3道美味養生菜，清香爽口，讓你吃了就停不下來！

你都吃過這些養生菜嗎？多吃對身體好！收藏起來吧， 慢慢學！

涼拌蒲公英

材料：蒲公英， 木耳， 香菇， 蒜茸， 醋， 糖， 鹽， 香油， 雞精， 杏仁粒， 生抽

做法：1、新鮮蒲公英用大鹽水過一下， 放涼待用2、木耳， 香菇過水， 放涼待用3。 木耳， 香菇切絲4、開火加少許油， 放蒜茸煸炒出香， 倒入醋， 生抽， 鹽， 糖， 雞精攪拌。 鹹淡口味根據個人而定。 5、關火， 待調味汁涼一點澆上蒲公英， 木耳絲， 香菇絲上6、澆香油7。 杏仁粒碾碎， 吃之前撒

沙茶粉絲菠菜

材料：菠菜200克， 粉絲50克， 沙茶醬1大匙， 芝麻適量， 橄欖油適量

做法：1.把菠菜洗淨放到開水中焯20秒鐘， 然後用涼水泡一下，

攥幹水份備用.2.把粉絲焯水煮軟， 同樣過一下涼水， 然後瀝幹水份備用.3.把處理好的菠菜和粉絲放到一起， 然後加入適量的沙茶醬， 放入蒜蓉， 撒上芝麻， 倒入少量的橄欖油拌勻， 嘗一下味道， 如果不夠鹹， 就放一些鹽， 或者再加一些沙茶醬.

苦瓜蛋

材料：只要有苦瓜一根.蛋3顆,一般苦瓜就配3顆蛋. 醬油.鹽

做法：第一,先把苦瓜切好,最好切薄一點.然後放一勺的鹽.， 用手攪拌意思就是用手抓那苦瓜,大概抓5分鐘,看到有泡沫就將苦瓜洗2.3遍， 接著.把蛋弄到一個盆子裡倒一些醬油,顏色大概成棕色這樣就OK.， 然後,就熱油.大火炒苦瓜,大概炒3分鐘放半勺鹽.， 再炒個50 40秒,就把苦瓜攤開成一個圓形.， 著就放已經攪拌好的雞蛋,儘量倒的均勻點.，

這個時候要用中火- -免得雞蛋焦了.大概1.2分鐘就翻炒幾下,翻炒5 6遍就好了

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