番茄麵條做法大全

2014-07-30

麵條是我們中國的特產，麵條到現在已經有幾千年的食用歷史，麵條的做法非常的簡單而且食用起來也很方便，所以我們經常採用麵條作為我們的主食，麵條不但好吃而且還營養，所以麵條受到了人們的喜愛，麵條的做法非常多，下文我們介紹一道常見的麵條做法番茄麵條。

番茄麵條需要用到的食材除了番茄和麵條外，我們還可以加入火腿和雞蛋，這樣整碗麵條不但有蔬菜和肉類，而且還有蛋類，不但外觀好看而且營養也很豐富。

考古發現與史料證明，麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可速食的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，

或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬麵、山西的刀削麵、河北的撈面、河南的燴面、上海的陽春麵、四川的擔擔麵等。地方特色及其豐富，又如節日喜慶的長壽麵。國外的香濃義大利面等。

原料

主料

番茄、麵條、火腿、雞蛋

輔料

香菜、鹽、食用油

做法

1.蔥、姜、火腿切丁，西紅杮切片，熱鍋加油。

2.依次下鍋，番茄翻炒至軟。

3.加水，水開加雞蛋稍後加面。 (前一天煮的雞蛋不能浪費，合包蛋最好。 )

4.大火燒開，可乘機挑出番茄皮。

5.開著鍋蓋大火煮，至面色煮透，加香菜或其他青萊葉，費火但口感好!

6.成了!色澤不錯吧!

上文我們介紹了什麼是麵條，麵條在我們國家很多地方都可以拿來作為主食的，

麵條的做法非常的多，我們上文介紹了麵條的一種做法就是做成番茄麵條，番茄麵條不但很好看而且還很好吃，番茄麵條營養豐富非常適合我們日常食用。