冬季食療飲食推薦 進補三款食療養生食譜

十全大補湯

材料：雞一隻， 紅棗3顆， 生薑3片， 川芎、炙甘草各3克， 桂枝6克， 白術和白芍、茯苓、當歸各10克， 熟地12克，

做法：將雞宰殺清洗乾淨後切塊， 與其他藥材一起放入鍋裡， 倒入適量清水， 文火鈍刀肌肉爛熟即可食用。

功效：這款湯能溫補氣血， 對面色萎黃、精神怠倦、氣血不足、沒有食欲、女性月經過多都有很好的治療效果。

當歸生薑羊肉湯

材料：羊肉250克， 全當歸10克， 生薑10克

做法：羊肉清洗乾淨後切小塊， 生薑也洗淨， 所有材料都放進燉盅裡， 再倒入2碗清水， 用文火煮3個小時就可以了。

功效：這款湯對男女陽虛胃寒、夜尿頻繁、四肢冰涼都有良效， 尤其適合在冬季食用， 可以每週食用2-3次， 如果血壓正常， 還可以適量加些酒來調味。

蓮子豬肚湯

材料：蓮子30顆， 豬肚1個， 生薑3片， 胡椒適量

做法：蓮子去心、豬肚洗淨， 蓮子、生薑和胡椒都放入豬肚裡， 放鍋裡、加水， 煲熟， 加鹽調味。

功效：這款湯適合全家人食用， 它可以健脾益胃， 能夠改善脾胃虛弱症狀， 還具有暖胃功效， 改善虛寒性胃痛。

結語：冬季是進補的季節沒錯， 但是進補也不能盲目， 大家要根據自己的體質選擇適合的進補方法， 以上介紹的三款進補食譜屬於溫和進補， 一般人吃通常都不會有不良反應， 但是如果身體過於虛弱或者燥熱， 還是要少吃哦。