南瓜菊花饅頭的做法
生活品質好不好在很大程度上與吃有關, 一家人吃得好了, 身體健康了, 生活品質才能得到提高, 而想要吃得好, 當然是自己在家做比較好了, 南瓜菊花饅頭的做法相當簡單, 不懂得做飯的人也很容易就能學會。
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1、南瓜去皮, 切薄片。
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2、放入蒸鍋內蒸熟。
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3、趁熱用小勺壓成泥。
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4、把南瓜泥和饅頭自髮粉混合, 加入溫水用筷子攪成絮狀。
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5、揉成光滑的麵團, 蓋上保鮮膜發酵。
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6、待麵團發酵兩倍大,
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7、饅頭自髮粉加溫水揉成光滑的麵團, 蓋保鮮膜發酵, 待麵團發酵兩倍大, 用手指按一下, 不反彈就發酵好了。
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8、放面板上揉揉, 排氣。
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9、麵團分成均勻的小劑子,白色麵團幹成面皮,南瓜麵團放裡面。
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10、按照包包子方式,包起來,翻過開,稍微擀一下。
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11、用刀切成十字狀,中間要留一點,不要切斷。
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12、總共切出12個花瓣。
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13、將每個花瓣按同一方向反轉。
![](/uploads/1/EA/1EA72A92AB.jpeg)
14、揉一小塊南瓜麵團,放在中間輕輕按一下,放點黑芝麻裝飾。
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15、冷水入鍋,把饅頭面胚放入蒸鍋。
![](/uploads/8/6E/86EE6B7D4E.jpeg)
16、水開,入鍋蒸15分鐘,關火後約5分鐘後取出。
很多人在做南瓜菊花饅頭這道菜的時候都會很有成就感,家裡有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。
9、麵團分成均勻的小劑子,白色麵團幹成面皮,南瓜麵團放裡面。
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10、按照包包子方式,包起來,翻過開,稍微擀一下。
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11、用刀切成十字狀,中間要留一點,不要切斷。
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12、總共切出12個花瓣。
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13、將每個花瓣按同一方向反轉。
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14、揉一小塊南瓜麵團,放在中間輕輕按一下,放點黑芝麻裝飾。
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15、冷水入鍋,把饅頭面胚放入蒸鍋。
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16、水開,入鍋蒸15分鐘,關火後約5分鐘後取出。
很多人在做南瓜菊花饅頭這道菜的時候都會很有成就感,家裡有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。