健康食譜

女性夏季減肥食譜 營養消暑更減肥

夏季是減肥旺季, 很多女性朋友們在減肥的道路上掙扎著, 節食、運動等減肥方法一律不放過, 但是感覺還是木有效果?這可怎麼辦, 減肥真的有那麼難嗎?其實減肥關鍵是要找對方法, 而健康的飲食也是其中一種, 說到吃, 胖MM們就有點疑惑了, 吃也能減肥?今天小編給大家推薦幾道最有效的減肥食譜, 讓你邊吃變瘦, 瘦到尖叫, 胖MM們趕緊學起來呀, 當個痩美人!

利水冬瓜煲

材料:高湯、排骨90克、冬瓜60克(連皮煮)、蛤蜊150克、髮菜20克。

做法:排骨先汆燙去掉油脂和血水, 冬瓜連皮切塊, 髮菜浸泡水中半小時, 蛤蜊泡水吐沙備用。 將所有材料丟進高湯, 文火煮2小時, 加鹽調味即可。

海味塑身湯

材料:高湯、海帶20克、冬瓜片(連皮煮)40克、魚片60克、蛤蜊60克、陳皮5克。

做法:冬瓜連皮切塊、蛤蜊泡水吐沙備用。 等高湯滾開, 除了魚片外, 將所有材料丟進鍋內, 文火煮2小時。 起鍋前加入魚片加鹽調味略煮即可。

瘦喜鍋

材料:大骨高湯、紅蘿蔔60克、白蘿蔔60克、高麗菜60克、豆腐1/2塊、海帶芽10克、青蔥段2支、味噌2大匙。

做法:高湯煮開放入全部材料, 煮開後再轉小火煮1小時, 起鍋前以味噌調味即可。

苦瓜瘦肉湯

材料:豬瘦肉250克, 精鹽適量, 苦瓜400克

做法:準備好的苦瓜去瓤切成塊備用,

然後再將豬瘦肉也切成塊;在鍋中放入適量的水後燒開, 接著再放入苦瓜燉煮約20分鐘。 20分鐘後還可以加入 牛肉 塊一同燉煮, 同時還可以放入少許的鹽進行調味, 帶牛肉煮透即可起鍋食用。

蒜泥菠菜

材料:菠菜, 蒜泥, 香油, 鹽, 雞精,

醋, 黃, 紅辣椒。

做法:菠菜去掉老葉, 洗淨, 放入沸水中焯一下備用(在水中放一點食用油可使菜保持青翠)。 將蒜泥、香油、鹽、雞精、醋放入小碗中拌勻。 將焯好的菠菜整齊的碼放在盤中, 再將調好的汁淋在菠菜上, 灑上黃、紅辣椒末點綴就可以上桌了。

清拌苦瓜

材料:苦瓜250克, 辣油、香油各10克, 鹽、糖、味精各適量, 蒜5瓣。

做法:苦瓜洗淨, 去籽, 切絲, 在開水中燙一下, 入涼開水中浸涼、撈出。 將鹽、辣油、香油、糖、蒜(搗成泥)、味精放在一起, 調勻, 倒在苦瓜絲中, 拌勻即可。