無花果乾果怎麼吃才好？

無花果在生活中也叫做蜜果， 主要是因為它帶有一些特有的甜味， 無花果幹的製作是為了更好的進行存儲。 無花果幹的吃法其實是很簡單的， 可以用來泡水， 用來煮粥熬湯等等都可以， 有著化痰止咳的作用。

無花果別名又叫做蜜果。 無花果的枝葉厚大濃密， 可是開出來的花卻是非常小的， 經常被厚大的枝葉覆蓋上， 很不容易被人們發現， 當它的果實悄悄的從樹葉下面露出的時候， 花就已經開始脫落了。

所以人們認為它是“不花而實”， 故命名為“無花果”。 無花果成熟時軟爛， 味甘甜如柿而無核， 營養豐富而全面， 出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機鹽外， 還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸， 奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分， 具有很好的食療功效。 適合一般人食用， 用於脾胃虛弱， 消化不良， 或產後缺乳;肺經燥熱， 咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘， 痔瘡出血， 脫肛。

1.【熬粥】準備幾個無花果幹， 洗淨， 切片， 然後參入適量的糯米。 熬煮成粥。 可以促進消化， 保養腸胃。

2.【燒湯】準備少量的熟肉， 切絲， 然後和無花果幹一起放入鍋裡煮。 出鍋時候撒上適量鹹鹽即可。 這樣的湯可以有效治療慢性腸炎， 胃炎， 有良好的調理腸胃作用。

3.【拌菜】無花果幹和洗乾淨的西瓜皮(切絲)涼拌成菜， 口感清爽， 味道獨特。