健康生活

​葡萄乾粥應該怎麼煮?

小時候能吃上一些葡萄乾就是最幸福的事情了, 長大了條件好了反而不愛吃了, 葡萄乾的營養價值是很高的, 特別是女性要經常吃, 可以補氣血, 葡萄乾也可以用來煮粥喝。

一、葡萄乾粥

原料

輔料:葡萄乾 50克

調料:冰糖 5克 各適量

製作方法

1. 將葡萄乾揀淨, 用冷水略泡, 沖洗乾淨; 2. 粳米淘洗乾淨, 用冷水浸泡半小時, 撈出, 瀝幹水分;

3. 鍋中加入約1200毫升冷水, 倒入葡萄乾、粳米, 先用旺火煮沸;

4. 再改用小火熬至粥成, 下入冰糖調好味;

5. 再稍燜片刻, 即可盛起食用。

二、葡萄乾蘋果粥

材料:

蘋果適量, 葡萄乾適量, 大米適量, 冰糖適量

做法:

1.將蘋果洗淨, 去皮(如果喜歡, 可以不去), 切成小塊;

2.大米冷水浸泡30分鐘, 葡萄乾洗淨, 與蘋果一起放入沸水鍋, 熬至粘稠即可。

最後放入冰糖調味。

三、主要功效—— 補血補氣

女性由於每月一次的生理期失血, 極易患輕度貧血, 臉色蒼白、面頰缺少紅色, 看起來無精打采, 而且怕冷, 常年手腳冰涼。 葡萄可以幫你恢復好氣色---中醫認為葡萄具有"補血強智利筋骨, 健胃生津除煩渴, 益氣逐水利小便, 滋腎益肝好臉色"的功效, 平常多吃葡萄, 可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象, 提高免疫力。 上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾, 連服7天就能收到明顯的效果。 需要注意的是, 服用期間應不食瓜類等寒性食物, 以免影響療效。 這個小驗方對治療白帶過多也有效。