產婦可以吃馬齒筧嗎
馬齒莧哺乳期可以吃嗎, 這是很多人都一直困擾的一個問題, 答案當然是可以吃, 但是要少吃。 從營養價值來說, 馬齒莧中含有人體所需的多種營養物質, 如:二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、胡蘿蔔素、維生素E、維生素B、維生素C等, 可以在一定程度上補充人體營養。 從藥用價值來講, 馬齒莧性味酸寒, 無明顯毒副作用, 具有清熱利濕, 涼血解毒等功效, 因其藥性寒涼, 為免刺激腸胃, 所以哺乳期女性可以適量吃馬齒莧, 但是要少吃。
哺乳期吃馬齒莧吃多少合適
幹馬齒莧10-15克, 新鮮的馬齒莧30-60克。
因為馬齒莧的藥性偏寒, 而哺乳期女性體質特殊, 一方面, 如果過多食用, 馬齒莧的寒氣可能會刺激腸胃, 引起哺乳期女性腸胃不適, 不利於身體恢復;另一方面, 藥物中的寒氣可能會通過乳汁帶給寶寶, 引起寶寶便溏、腹瀉等不適, 不利於寶寶的生長發育, 一般建議幹的馬齒莧用10-15克左右,
哺乳期吃馬齒莧可以怎麼吃
馬齒莧餅
材料:馬齒莧150克, 麵粉200克。
1、將馬齒莧洗淨, 放入水中焯熟。
2、將焯好的馬齒莧切成小段放入碗中。
3、加入麵粉、食鹽、水攪拌成麵糊。
4、將平底鍋燒熱後, 加入適量食用油。
5、倒入麵糊, 攤成薄餅即可食用。
涼拌馬齒莧
材料:馬齒莧250克, 大蒜15克, 白醋、白糖各15克, 香油、鹽適量。
1、將馬齒莧洗淨, 焯熟。
2、將焯熟的馬齒莧切成小段備用。
3、將大蒜剁成蒜蓉。
4、將蒜蓉、白醋、白糖、香油、鹽倒入馬齒莧中。
5、攪拌均勻後即可食用。
吃馬齒莧的注意事項
1、不與鱉甲同食
《本草經疏》注“煎餌方中不得與鱉甲同入。 ”馬齒莧與鱉甲相克, 兩者均性寒, 同食會損傷腸胃, 所以如果中藥處方中有鱉甲或者家裡正食用甲魚的話, 就要避免食用馬齒莧。
2、脾虛泄瀉者不宜食用
《本草經疏》中注“凡脾胃虛寒, 腸滑作泄者勿用”, 因馬齒莧藥性寒涼, 脾虛泄瀉者食用馬齒莧可能會加重原本泄瀉症狀。
3、孕婦不宜食用
馬齒莧有利腸滑胎的功效, 孕婦食用馬齒莧可能會導致胎兒流產, 所以建議孕婦不要食用馬齒莧。
哺乳期飲食注意事項
1、營養全面。 哺乳期女性要注意保證營養, 儘量做到不挑食, 多食用蛋白質、鈣、鐵豐富的食物, 有助於幫助產後身體恢復, 奶水營養充足。
2、避免辛辣刺激食物。 如:大蒜、洋蔥、胡椒、酒製品、咖啡等,
3、少鹽少味精。 鹽分攝入過多, 會加重寶媽的身體的負擔, 不利於寶媽身體的恢復;味精可能與寶寶體內的鋅結合, 造成寶寶缺鋅, 甚至過量的味精還會影響寶寶的智力發育。
4、避免過量食用涼性食物。 如:西瓜、梨、芒果、柳丁、柚子、冰鎮飲料等。 涼性食物可能會刺激腸胃, 引起媽媽和寶寶腸胃不適, 從而影響媽媽身體恢復及寶寶的生長發育。