母嬰健康

八個月寶寶豆腐的做法

西瓜汁豆腐腦

原料:西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊。

做法:

1、用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁。

2、將內脂豆腐在水中煮沸。

3、將豆腐撈出後放入西瓜汁中。

奶汁豆腐

原料:豆腐, 牛奶、糖少許。

做法:

1、將豆腐切成小塊, 牛奶煮沸。

2、在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。 加適量的鹽或者糖。

優酪乳豆腐

原料:豆腐, 優酪乳、草莓醬。

做法:

1、醬豆腐切成均勻的片。

2、放入開水中煮沸後冷卻, 撈出擺盤。 再淋上優酪乳和草莓醬。

水果豆腐

原料:豆腐, 香蕉、草莓。

做法:

1、豆腐煮沸後撈出擺盤。

2、將香蕉草莓分別切碎, 放在豆腐上。

翡翠豆腐

原料:豆腐, 黃瓜(或其他蔬菜), 鹽、芝麻醬。

做法:

1、將黃瓜榨汁放入碗裡。

2、豆腐碾碎加黃瓜汁、少許澱粉、芝麻醬攪拌, 入鍋蒸5-10分鐘。

三鮮豆腐(或魚泥豆腐)

原料:豆腐, 蝦仁、鮮蘑菇(煮爛了的)、雞肉泥。

做法:

1、所有材料切碎, 加鹽攪拌均勻。

2、入鍋蒸10分鐘左右。 熟後點香油、撒香蔥末。

兩色豆腐

原料:血豆腐、豆腐, 雞湯、澱粉、蔥末。

做法:

1、將豆腐切成小塊, 放入開水中沸煮, 撈出入盤。

2、在鍋中放肉湯、澱粉蔥末邊主邊攪。

3、煮至粘稠狀後加鹽淋在豆腐上。

太陽豆腐

原料:豆腐, 鵪鶉蛋、胡蘿蔔泥, 澱粉、蔥末。

做法:

1、把豆腐切成圓柱體, 在中間挖一個圓洞。

2、鵪鶉蛋打入小圓洞中。

將胡蘿蔔泥圍在豆腐旁。

3、放入蒸鍋蒸10分鐘取出。

4、油加熱後, 將蔥末炒香, 加鹽水澱粉攪成細稠狀, 淋在盤中。

豆腐軟飯

原料:米飯, 豆腐、紫菜、胡蘿蔔, 肉湯、香蔥。

做法:

1、豆腐切塊、胡蘿蔔切碎。

2、將所有材料放入鍋中煮熟即可。