三道春困醒神湯 幫你趕走春困

一到春天， 不少人嘴巴裡最愛念叨的就是“春日綿綿正好眠”， 因為每到此時總有昏昏欲睡的感覺。 怎樣才能提神?

春困醒神湯

1、鮮土茯苓燉排骨

材料：鮮土茯苓400克， 排骨400克， 赤小豆50克， 薑3片， 水5碗。

做法：鮮土茯苓刮皮切塊。 燉排骨洗淨切塊， 連5碗水1250毫升加入燉盅， 隔水燉兩個半小時即可， 飲用時加入適量食鹽。

2、白果豬肚湯

材料：蓮子30克， 白果50克(菌類對胃都很好， 50克冬菇即可)， 豬肚500克， 瘦肉500克， 山泉水10碗。

做法：豬肚用鹽同生粉反復擦洗乾淨， 然後所有材料一起煲兩小時。

3、扁豆薏米燉雞腳

材料：扁豆2克、薏米2克、雞腳50克、薑1片、食鹽。

做法：雞腳在入湯前要先汆水， 將扁豆、薏米、雞腳、薑片一起放進燉盅內， 待煮好後加入食鹽調味即可。

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