怎樣切洋蔥才會不辣眼睛呢？

我們全家都特別喜歡吃洋蔥， 可是每次在切洋蔥的時候， 總會辣的流眼淚， 應該要怎樣切洋蔥才會不讓眼睛呢？

洋蔥的營養很豐富， 經常吃洋蔥會對人的身體有一定好處。 只是每次在切洋蔥的時候請她到特殊的氣味， 會對眼睛造成一定的刺激。 因此才， 切洋蔥之前可以， 把洋蔥先放到鹽水裡面浸泡一下， 減少洋蔥的刺激味道。 在切的時候儘量避免眼睛直視洋蔥， 可以把切菜板稍微放高一些， 放在身體的一側再切。 也可以在切的時候變換一下位置， 儘量讓人站在通風口， 利用空氣對流使得洋蔥的味道流向一邊。