甜、苦杏仁的功效

杏仁有苦、甜之分， 我們都知道中醫認為苦杏仁有很高的藥理作用， 可以抵抗很多種疾病， 其實甜杏仁也有不錯的藥用價值。

苦杏仁的功效

苦杏仁中含有苦杏仁苷可分解為苯甲醛和氫氰酸， 是止咳的主要成分， 也是主要的毒性成分;還含有多種揮發油、多種蛋白質、氨基酸和脂肪。 在使用苦杏仁的過程中， 應防止酸性物質， 因為在酸性條件下， 苦杏仁甙加速水解成氫氰酸， 增加中毒的危險， 故避免與酸性藥物同時服用。

同時還要注意， 不要過量服用苦杏仁， 以防氫氰酸中毒。 在入藥時須研碎煎煮， 宜後下， 以增加藥效。

甜杏仁的功效

甜杏仁， 味多甘甜， 故稱之為甜杏仁， 甜杏仁甘平質潤， 潤肺補虛， 化痰平喘， 無宣散之力， 止咳作用較苦杏仁為弱， 藥性較為緩和， 其潤腸通便之功效較苦杏仁為強， 適用於肺虛久咳或津傷便秘等症。

甜杏仁所含油量也大於苦杏仁， 含的苦杏仁苷也比苦杏仁少或不含苦杏仁苷， 因此， 甜杏仁的毒性比苦杏仁要小得多。 甜杏仁潤腸通便的作用自然強於苦杏仁， 患有慢性腸炎、慢性腹瀉者、脫肛者、子宮下垂等氣虛氣陷者忌用。

中醫很能發掘植物和食物的藥理作用， 平時多瞭解一些中藥常識， 在日常生活中就能抵禦一些小疾病， 達到養生的效果。