平菇燉肉 趕走你的壞情緒

你吃過平菇燉肉嗎？這道菜味道鮮美， 滋陰補腎， 調養身心， 而且適合更年期的女士食用

材料：

主料：平菇300克,豬肉(瘦)150克

調料：大蔥10克,薑5克,鹽3克,香油10克

做法

1. 將平菇洗淨， 切成條。

2. 豬肉洗淨， 切成條。

3. 豬肉與平菇一起放入沙鍋內， 加水適量， 撒上蔥花、薑絲， 先用旺火燒沸， 打去浮沫， 再用文火燉20分鐘， 加入精鹽、香油調味即成。

功效

此菜可補充多糖類物質和蛋白質、無機鹽等， 適合於更年期婦女食用。

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