甘蔗才是補血之王你知道嗎

甘蔗是人們喜愛的水果之一， 其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素， 其中鐵的含量特別多， 每公斤達9毫克， 居水果之首， 故甘蔗素有“補血果”的美稱。

甘蔗其含糖量十分豐富， 約為18%～20%。 甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的， 極易被人體吸收利用。 甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素， 其中鐵的含量特別多， 每公斤達9毫克， 居水果之首， 故甘蔗素有補血果的美稱。

食療功效

《本草綱目》言∶甘蔗性平， 有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效， 可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭，

甘蔗不僅是冬令佳果， 而且還是防病健身的良藥。 有滋養潤燥之功， 適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便幹結、虛熱咳嗽等病症。 甘蔗還有清熱潤肺， 健入肝脾， 生津解酒的功效， 適宜於肺熱乾咳， 胃熱嘔吐， 腸燥便秘， 消化不良， 低血糖口舌乾燥之人作為飲料飲用， 被古人稱之為“天然複脈湯”。

甘蔗含糖多， 甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。

我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。 中醫認為， 甘蔗入肺、胃二經， 具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。

推薦甘蔗補血吃法：甘蔗蓮藕汁

原料：

新鮮甘蔗200克， 蓮藕500克。

制法：

1、新鮮甘蔗洗淨榨汁約200毫升， 去渣;將蓮藕洗淨， 去節切碎。

2、用甘蔗汁浸泡6小時， 再用清潔的紗布絞取汁液去渣， 分早、午、晚3次飲用。

功效：

清熱滋陰， 涼血止血， 潤燥。 適用于平素陰虛血燥、血不養氣以及淋症者。 呼吸道感染、肺結核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用。

除了補血， 甘蔗還有這些功效

1、 發熱口幹：取甘蔗去皮， 徐徐嚼汁咽之有效。

2、 嘔吐反胃：對於嘔吐反胃， 我們可用甘蔗汁50毫克(大約1兩)溫服， 一日三次。 加少量薑汁效果更好。

3、止虛熱咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥， 每日食用2次， 有潤心肺， 止虛熱咳嗽之功效。

4、潔牙防蛀牙：甘蔗纖維多， 在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣， 把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨， 從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。

5、美容臉部：同時咀嚼甘蔗， 對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉， 有美容臉部的作用。