​春季養生如何食補

春天， 萬物復蘇， 氣候正在不斷回升。 也許經歷了一個冬天的寒冷， 一時間體質虛弱的人很難適應這樣的氣候。 面對這種季節， 大家一定要從飲食上進行調節。 適度飲食， 就可以幫你輕鬆度過整個春天。 那麼， 春天的飲食上都有什麼要注意的呢？

飲食結構要合理調配

營養構成應以高熱量為主， 除穀類製品外， 還應選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物， 以便及時補充能量。 要養成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習慣， 理想的安排是早餐攝入熱量多， 中餐次之， 晚餐最少。

攝取足夠的蛋白質和含鉀的食物

春季容易使人感到疲乏， 即所謂的“春困”。 而蛋白質中的酪氨酸是人腦內產生警覺的化學物質的主要成分。 可多攝入魚、肉、雞、低脂乳製品等富含蛋白質的食物。 同時應適當多攝入富含鉀的食物， 如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等， 因鉀具有維持細胞水分、增強機體活力的功能。

攝取足夠維生素

春天氣候由寒轉暖， 溫度變化大。 細菌、病毒等微生物開始繁殖， 容易侵犯人體而致病。 因此， 應多攝取富含維生素的蔬菜和水果， 如小白菜、油菜、柿子椒、番茄、胡蘿蔔、捲心菜、菜花、柑橘、蘋果等， 可提高人體免疫功能， 增強人體的抗病能力。

飲食儘量清淡

在這樣的一個季節， 如果大家吃油膩的菜肴， 再加上天氣本身就是在不斷的揮發陽氣， 這個時候， 往往會讓你產生疲倦， 有時候， 會讓你的體溫變的下降， 或者是說讓血糖下降， 對一些中老年人來講， 吃油膩的食物不利於他們養生， 為大家儘量選擇一些清淡的食物， 這樣就可以有效地緩解因為秋天天氣原因而引起的乾燥， 反而不容易讓人上火， 大家在選擇清淡口味的時候儘量選擇適宜的清淡菜肴， 不要吃一些刺激性的，