​香椿芽鹹菜的家庭做法

香椿芽我們也叫做是香椿或者叫做是毛椿， 香椿芽不但可以食用而且還可以藥用， 經常吃香椿芽是可以起到很好的保健功效， 香椿芽有提高人體免疫功能和抗菌消炎的好處， 經常吃香椿芽還能起到潤澤肌膚等功效， 所以香椿芽深受人們的喜愛， 香椿芽的做法有很多種， 下文我們介紹一下香椿芽鹹菜的家庭做法。

香椿芽可提高機體免疫功能， 潤澤肌膚 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質， 有助於增強機體免疫功能， 並有很好的潤滑肌膚的作用， 是保健美容的良好食品。 澀血止痢， 止崩 香椿能燥濕清熱， 收斂固澀， 可用於久瀉久痢， 腸痔便血， 崩漏帶下等病症。 祛蟲療癬 香椿具有抗菌消炎， 殺蟲的作用， 可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。

香椿芽鹹菜的家庭做法：

1.香椿芽洗淨。 嫩的都炒了雞蛋， 老的用來醃鹹菜。

2.加點鹽。

3.用手揉一下。

4.揉至均勻，

5.揉完， 放保鮮盒， 放進冰箱冷藏發酵。 兩三天即可。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是香椿芽， 我們知道香椿芽不但可以食用而且還含有豐富的營養。 香椿芽有很多種做法， 我們可以採用香椿芽搭配上其它的食材來做成各種美味的菜肴， 上文詳細介紹了香椿芽鹹菜的家庭做法。