牛肉燉豌豆具體做法

牛肉燉豌豆， 其實是大家比較熟悉的一道菜， 但是我們都知道， 這樣一道食物卻不是所有人都會做的， 所以對愛好這道美食的朋友們， 可以瞭解一下製作的一些方法和技巧， 這樣子在家就能夠完成， 那麼下面就為大家具體來分析， 做牛肉燉土豆， 所需要的一些食材還要製作過程當中的幾個問題。

牛肉 150g、豌豆 250g、番茄 1個（約200g）

洋蔥、 1小塊、 胡蘿蔔 80g、 油 適量、 水 適量、 鹽 適量、黑胡椒粉 適量、蒔蘿、適量、羅勒適量、歐芹適量、 香菜適量

1. 牛肉洗淨切小塊， 新鮮豌豆洗淨， 胡蘿蔔去皮切小塊， 洋蔥切小塊， 番茄切小塊

2. 炒鍋放適量油燒熱， 放牛肉翻炒至變色， 加點水， 蓋蓋子燜一會至水快幹

3. 加入洋蔥和胡蘿蔔翻炒一會， 加少量水加蓋子燜一會至水快幹

4. 加入番茄和豌豆翻炒幾下

5. 加入足量清水燒開， 轉中小火蓋蓋子開始燉

6. 快燉好時加適量鹽、黑胡椒粉、蒔蘿、羅勒、歐芹

7. 所有食材都燉熟爛了就可以起鍋了

8. 點綴一葉香菜， 完成

製作這些食物， 其實看起來你會覺得困難， 但是行動起來， 只要掌握了這些技巧， 都能夠輕鬆的完成， 所以在生活當中， 大家可以多去瞭解這些飲食的常識， 那麼自己想吃的時候， 就可以隨時就食用了， 不需要糾結每次都要去外面。