母嬰健康

孕婦能吃孜然粉嗎

文章導讀

預付的身體抵抗力是比較虛弱的, 所以對於孕婦來說, 應該儘量多吃一些蔬菜和魚類, 適當的補充一些我們想要的營養物質。 然而, 對於孜然粉這種比較熱氣的食物, 孕婦應該儘量少吃一些, 因為吃太多熱氣的食物很可能會影響到腹中胎兒的正常發育, 建議各位准媽媽好好注意一下自己的飲食習慣。

孜然粉是一種比較常見的香菜, 是我們生活中很多食物的好配料。 但對於孕婦這i類體質比較特別是人群, 希望大家不管有多喜歡吃孜然粉都要學會對每天的吸入量進行控制。

孜然是維吾爾語, 指的是安息茴香, 原產於中亞, 伊朗一帶, 我國新疆引進栽培。 孜然口感風味極為獨特, 富有油性, 氣味芳香而濃烈, 磨成粉末或研碎後, 用於烹調牛、羊肉等, 是燒、烤食品必用的上等佐料, 也是配製咖喱粉的主要原料之一。

優質孜然大都呈黃綠色,

香辣味濃郁, 無黴變, 無雜質。 孜然營養分析:種子含有揮發油和脂肪酸。 脂肪酸的主要成分為岩芹酸(Cuminic acid)、?烯油酸(Limonenic acid)和亞油酸(linoleic acid)等。

烹調用途:孜然芹種子粉末有除腥膻、增香味的作用。 主要用作解羊肉膻味及製作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。 其莖、葉歐洲人用於作泡菜。

1. 用孜然加工牛羊肉, 可以祛腥解膩, 並能令肉質更加鮮美芳香, 增加食欲;

2. 孜然具醒腦通脈, 降火平肝等功效, 能祛寒除濕, 理氣開胃, 驅風止痛, 對消化不良, 胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效;

3. 用孜然調味菜肴還能防腐殺菌。 孜然補充資訊:“孜然”是維語譯音。 印度出產的孜然芹有兩個變種, 種子黑色的稱為“Kala”;白色的稱為(Safed), 前者的氣味較佳。 孜然適合人群:一般人群均可食用, 便秘、痔瘡患者少食或不食。

孜然做法指導:孜然性熱, 調味時用量不宜過多, 夏季更應少食。

通過文章的詳細介紹, 相信大家對孕婦能吃孜然粉嗎這個觀點有一定的認識了。 孕婦可以食用孜然粉, 但是要注意每天食用量, 因為這種香菜是比較熱氣的食物, 很容易引起上火, 一上火就會對我們腹中肚子造成影響, 希望身為准媽媽的你們能夠有一定的認識。