如何應對老年高脂血症(1)

? 老年人得了高脂血症， 除了積極藥物治療外， 合理飲食也是促進和維持脂質代謝平衡的重要措施。 因此， 老年人要駕馭限制總能量、低脂低膽固醇飲食、高纖維飲食、飲茶戒煙限酒、優化生活方式這“五套車”。

一、限制總能量

老年人的基礎代謝率減低， 能量需要量要比成年人低。 有高脂血症的老年人則更應嚴格控制能量的攝入， 每人每天的能量攝入要控制在29千卡／公斤體重之內， 折合主食每天不宜超過300克。 營養學家給老年人推薦的食品有、米飯、麵包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。

二、低脂低膽固醇飲食

高脂血症的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入， 食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主， 如豆油、花生油、玉米油， 蛋類每天不超過1個， 或2至3天1個雞蛋。

三、高纖維飲食

食中的食物纖維可與膽汁酸相結合， 增加膽鹽在糞便中的排泄， 降低血清膽固醇濃度。 富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、幹豆類、蔬菜、水果等。 每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。

四、飲茶戒煙限酒

實驗研究證明、促進脂肪代謝的作用， 其中以綠茶降血脂作用最好。 因此， 高脂血症的老年人不妨多飲茶。 科學研究表明， 長期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝， 使膽固醇和甘油三酯上升。 所以老年人最好是戒煙限酒。

五、優化生活方式

高脂血症老年患者應注意生活方式要有規律性。 適當參加體育活動和文娛活動， 保持良好心態， 儘量避免精神緊張、情緒過分激動、經常熬夜、過度勞累、焦慮或抑鬱等不良心理和精神因素對脂質代謝產生不良影響。