女人必補的8類營養
每個女人都希望自己永葆青春， 皮膚細膩光滑、身體健康靈活。 那麼， 你就要從開始補充以下這8種營養啦!
1、維生素B6 又稱吡哆素。 維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分， 是人體脂肪和糖代謝的必需物質， 尤其是和氨基酸代謝有密切關係。 維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經、皮膚等。 功能有抗體的合成、消化系統中胃酸的製造、脂肪與蛋白質利用(尤其在減肥時應補充)、維持鈉/鉀平衡(穩定神經系統)。
缺乏維生素B6的通症， 一般缺乏時會有食欲不振、食物利用率低、失重、嘔吐、下痢等毛病。 嚴重缺乏會有粉刺、貧血、關節炎、小孩痙攣、憂鬱、頭痛、掉發、易發炎、學習障礙、衰弱等。
女性的雌激素代謝也需要維生素B6， 因此它對防治某些婦科病大有益處。 許多女性會因服用避孕藥導致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等， 每日補充60毫克維生素B6就可以緩緩解症狀。 還有些婦女患有經前期緊張綜合征， 表現為月經前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘， 每日吃50—100毫克維生素B6後症狀可完全緩解。 富含B6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生等。
2、葉酸 一種水溶性B族維生素， 亦稱為維生素BC或維生素M;為機體細胞生長和繁殖所必需的物質。 幫助蛋白質的代謝。 並與維生素B12共同促進紅細胞的生成和成熟。 是製造紅血球不可缺少的物質。 由於它最早從葉子中提取而得，
研究還發現， 葉酸對孕婦尤其重要， 如果在懷孕頭3個月內缺乏葉酸， 可引起胎兒神經管發育缺陷， 而導致畸形。 因此， 準備懷孕的白領女性， 可在懷孕前就開始每天服用400微克葉酸。 補葉酸首選獼猴桃 值得一提的是， 獼猴桃對育齡女性來說是很好的營養食物。
葉酸是一種水溶性B族維生素， 對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用， 是胎兒生長發育不可缺少的營養素， 孕婦缺乏葉酸有可能導致胎兒出生時出現低體重、唇齶裂、心臟缺陷等。 而獼猴桃中含有大量葉酸， 有“天然葉酸大戶”之美譽。 孕前或懷孕初期， 如常吃獼猴桃， 有助於防治胎兒各類缺陷和先天性心臟病。
3、維生素C 維生素C的主要生理功能：促進骨膠原的生物合成。
(2)壞血病。 血管壁的強度和VC有很大關係。 (3)牙齦萎縮、出血。 (4)發生動脈硬化。 (5)維生素C是一種水溶性的強有力的抗氧化劑。 可以保護其它抗氧化劑， 如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸， 防止自由基對人體的傷害。 (6)貧血。
(7)防癌。
(9)人體的免疫力下降。 堅持按時服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少， 從而減少黑斑和雀斑， 使皮膚白皙。 富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、柳丁、葡萄汁、番茄等， 可以說， 在所有的蔬菜、水果中， 維生素C含量都不少。 美國專家認為， 每人每天維生素C的最佳用量應為200—300毫克， 最低不少於60毫克， 半杯新鮮橙汁便可滿足這個最低量。
4、維生素E 維生素E的作用 維生素E有很強的抗氧化作用， 可防止脂肪化合物、維生素A、硒(Se)、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作用。
供給體內氧氣， 使您更有耐久力; 防止血液凝固; 減輕疲勞; 是局部性外傷的外用藥(可透過皮膚被吸收)和內服藥， 皆可防止留下疤痕; 加速灼傷的康復;
成人的維生素E供給量為15毫克/日。 富含維生素E的食物 獼猴桃、堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、瘦肉、乳類、蛋類、還有向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等壓榨出的植物油。
包括紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥。 萵苣、黃花菜、捲心菜、菜塞花等綠葉蔬菜是含維生素E比較多的蔬菜。
5、鈣元素 鈣元素享有“生命元素”之稱， 需要補充。 30歲以後， 骨質密度即開始緩慢減少， 從而為骨質疏鬆症等骨病埋下禍根。 此外， 缺鈣也是導致女性衰老的一大因素， 因此補鈣對女性來說再重要不過。
不同年齡缺鈣的表現為： 兒 童 夜驚、夜啼、煩躁、盜汗、厭食、方顱、佝僂病、骨骼發育不良、免疫力低下、易感染。 青少年 腿軟、抽筋、體育成績不佳、疲倦乏力、煩躁、精力不集中、偏食、厭食、蛀牙、牙齒發育不良、易感冒、易過敏。
青壯年 經常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、過敏。 孕產婦 小腿痙攣、腰酸背痛、關節痛、浮腫、妊娠高血壓等。
中老年 腰酸背痛、小腿痙攣、骨質疏鬆和骨質增生、骨質軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病、結石、腫瘤等。 專家建議，成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣。若在懷孕期、哺乳期或絕經期，則須加至1500毫克。其最佳來源有乳製品、豆類、綠色蔬菜等。
6、鐵元素 鐵元素是人體的造血元素，而女性又多一個排鐵管道——月經，故補鐵量應大於男性。鐵每日攝入量為15毫克，可保持面色紅潤。 鐵的主要食物來源 豐富來源：動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蠣。 良好來源：瘦肉、紅糖、蛋黃、豬腎、羊腎、乾果(杏幹、葡萄乾)，啤酒酵母菌、海草、赤糖糊及麥。
一般來源：魚、穀物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉、蠶豆、瓜子(南瓜、西葫蘆等種子) 微量來源：乳製品、蔬菜各水果 此外用鑄鐵鍋煮番茄或其它酸性食物，也可增添鐵質，鍋會把有益於健康的鐵深入食物內。
7、鋅元素 鋅元素可使頭髮保持本來顏色，因為它是頭髮光澤的主要成分，無論黑色、金色、褐色還是紅色，都依靠鋅來保持其鮮豔亮麗。另外，鋅在促進身體發育，維持正常性功能，增強人體抗病力等方面，亦有不可取代的優勢。
鋅缺乏症 人類鋅缺乏體征是一種或多種鋅的生物學功能降低的結果，嚴重的先天性吸收不良在人類證明為腸病性肢端性皮炎。這種嚴重缺鋅引起的皮炎損害和免疫功能損傷，目前並不常見。
人類鋅缺乏的常見體征時生長緩慢、皮膚傷口癒合不良、味覺障礙、胃腸道疾患、免疫功能減退等。因此補鋅就顯得非常重要。 海產品、豆類、蘋果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中含量不少。攝入量每日12毫克。
8、鎂元素 鎂元素是維持人體生命活動的必需元素，具有調節神經和肌肉活動、增強耐久力的神奇功能。
此外，鎂也是高血壓、高膽固醇、高血糖的“剋星”，它還有助於防治中風、冠心病和糖尿病。 據測定：紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，被喻為“鎂元素的寶庫”。
其餘含鎂食物有：穀類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面，燕麥，通心粉，烤馬鈴薯;豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇;水果如楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦米、花生、芝麻，海產品等。
鎂有助於調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病，提高男士的生育能力。建議男士早餐應吃2碗牛奶燕麥粥和一隻香蕉。 每日攝入量為320毫克。
專家建議，成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣。若在懷孕期、哺乳期或絕經期，則須加至1500毫克。其最佳來源有乳製品、豆類、綠色蔬菜等。6、鐵元素 鐵元素是人體的造血元素，而女性又多一個排鐵管道——月經，故補鐵量應大於男性。鐵每日攝入量為15毫克，可保持面色紅潤。 鐵的主要食物來源 豐富來源：動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蠣。 良好來源：瘦肉、紅糖、蛋黃、豬腎、羊腎、乾果(杏幹、葡萄乾)，啤酒酵母菌、海草、赤糖糊及麥。
一般來源：魚、穀物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉、蠶豆、瓜子(南瓜、西葫蘆等種子) 微量來源：乳製品、蔬菜各水果 此外用鑄鐵鍋煮番茄或其它酸性食物，也可增添鐵質，鍋會把有益於健康的鐵深入食物內。
7、鋅元素 鋅元素可使頭髮保持本來顏色，因為它是頭髮光澤的主要成分，無論黑色、金色、褐色還是紅色，都依靠鋅來保持其鮮豔亮麗。另外，鋅在促進身體發育，維持正常性功能，增強人體抗病力等方面，亦有不可取代的優勢。
鋅缺乏症 人類鋅缺乏體征是一種或多種鋅的生物學功能降低的結果，嚴重的先天性吸收不良在人類證明為腸病性肢端性皮炎。這種嚴重缺鋅引起的皮炎損害和免疫功能損傷，目前並不常見。
人類鋅缺乏的常見體征時生長緩慢、皮膚傷口癒合不良、味覺障礙、胃腸道疾患、免疫功能減退等。因此補鋅就顯得非常重要。 海產品、豆類、蘋果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中含量不少。攝入量每日12毫克。
8、鎂元素 鎂元素是維持人體生命活動的必需元素，具有調節神經和肌肉活動、增強耐久力的神奇功能。
此外，鎂也是高血壓、高膽固醇、高血糖的“剋星”，它還有助於防治中風、冠心病和糖尿病。 據測定：紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，被喻為“鎂元素的寶庫”。
其餘含鎂食物有：穀類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面，燕麥，通心粉，烤馬鈴薯;豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇;水果如楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦米、花生、芝麻，海產品等。
鎂有助於調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病，提高男士的生育能力。建議男士早餐應吃2碗牛奶燕麥粥和一隻香蕉。 每日攝入量為320毫克。
