脂肪肝後備軍小胖墩 採取積極措施可逆轉

脂肪肝是最好預防的高發病， 很多人也稱它是吃出來、懶出來的富貴病。 最新調查資料顯示， 在我國， 大中城市中脂肪肝的發病率達20%， 肥胖人群與2型糖尿病患者中脂肪肝的發病率為50％。 而且， 越來越多的“小胖墩”已然成為脂肪肝的“後備軍”。

7月2日， 《生命時報》記者走進北京朝陽醫院脂肪肝專科門診時， 一位來自懷柔區的陳穎女士剛剛把自己“塞進”候診椅中。 她說：“自從家裡開了個餐館， 全家人的體重和存款一起飆升， 最後都進了脂肪肝門診。 ”在此坐診的消化內科副主任醫師楊立新告訴記者， “遠郊區縣有很多像陳穎一樣的患者， 經濟條件好了， 首先就滿足全家人的胃口， 幾年下來， 吃出一身病。 ”

由於輕度脂肪肝不痛不癢， 不影響正常生活， 不少人明知自己患病仍不重視。 中國人民解放軍第302醫院肝病科主任醫生張鴻飛教授提醒：“很多人通過體檢發現自己得了脂肪肝時，

大多已是中重度的了。 他們對脂肪肝的認識也不足， 往往自行購買一些保健品或藥品， 以為靠‘調理’就能將脂肪肝逆轉。 自己胡亂醫治， 結果卻使脂肪肝越來越嚴重。 ”

脂肪肝並不可怕， 它是一種可逆性疾病， 只要在生活上採取積極措施， 都能治癒。 張鴻飛教授和楊立新醫師結合自身的護肝之道， 給記者開出了他們預防和治療脂肪肝的“金藥良方”。

少聚餐， 多吃蒸煮菜、涼拌菜。 “我堅持在單位食堂吃飯， 通常選綠葉青菜以及高蛋白的瘦肉、河魚、豆製品等， 極少選動物性脂肪， 這樣最保持身材。 ”楊立新說， 他還經常在餐前或兩餐間饑餓時吃水果， 通常選擇體積中等的、甜度不高的， 如蘋果、梨等。 張鴻飛說， 她非常注意蔬菜等纖維類食物的攝入，

儘量多吃蒸煮菜、涼拌菜， 控制脂肪的攝入， 達到各種營養均衡。 她建議， 上班族可以中午自備點拌生菜吃。

把應酬安排在中午。 張鴻飛特別提醒“應酬一族”， 如果一定要應酬， 儘量安排在中午， 這樣在大吃大喝之後， 多餘的脂肪還能有時間通過運動及時代謝出去。

如果選在晚上， 機體不需要動用能量， 脂肪就會堆積在體內了。 吃飽了還可以適當進行戶外活動， 如輕微的勞動、散散步、打打太極拳等。

宵夜太傷肝。 張鴻飛說：“宵夜對於肝臟非常有害。 我提倡最傳統的吃法：早飯吃好、午飯吃飽、晚飯吃少。 晚上進食高熱量、高蛋白、高脂肪食物， 又缺乏適當的運動， 最容易形成脂肪肝。 ”她的晚餐多以素食為主， 儘量避免油膩的食物， 而且睡前4小時就不再吃東西了。

不要打破人體生物鐘。 張鴻飛提醒， 忙於工作的人， 作息時間不合理、長期上夜班、經常熬夜打牌看電視、長時間使用電腦等， 最容易引發脂肪代謝功能紊亂， 使肝臟代謝出現阻礙。 “我的作息時間就非常規律，

該休息的時候一定休息， 絕不透支體力。 ”

堅持適合自己的小運動。 對於預防和治療脂肪肝來說， 很多人都知道“管住嘴、邁開腿”的原則。 楊立新也有個運動十六字方針：“能坐不躺， 能站不坐， 能走不站， 能快不慢”。 張鴻飛最喜歡上下班步行幾分鐘， 晚飯後到社區裡跑跑步。 她說：“一定要找到適合自己、能夠長期堅持的小運動。 ”她年輕時總選擇一些強度大的運動， 比如打籃球、羽毛球等， 上年紀後則愛上了慢跑、快走等相對緩和的運動。 強度以每次運動後微微出汗、心率稍快為佳， 每次半小時到1小時。 她特別不提倡那種“心血來潮”式的辦健身卡、游泳卡， 但卻不能堅持的運動方式。