枸杞芝麻花卷的做法
眼看著十一長假馬上到來, 你內心肯定激動萬分, 你肯定已經想好了去哪裡玩?吃些什麼?外面的美食雖然多, 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣, 你還不如自己做。 那麼, 現在小編就來教你如何做好枸杞芝麻花卷。
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1.把麵粉, 水, 枸杞粉(枸杞粉就是把枸杞子用料理機打成粉, 然後過一下篩), 糖, 酵母粉混合和成光滑適當的麵團。 蓋上保鮮膜。
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2.121發酵好的麵團重新揉勻排氣後擀成薄一點的長方片。
![](/uploads/A/53/A53FEA5BFE.jpeg)
3.212發酵至2.5倍大。
![](/uploads/3/EA/3EA68F6FFC.jpeg)
4.均勻的刷上一層植物油, 撒上椒鹽和黑芝麻。
![](/uploads/F/43/F4378A1431.jpeg)
5.從上至下疊起來。
![](/uploads/D/94/D94277DB05.jpeg)
6.切成小段。
![](/uploads/0/5C/05CA7CCB30.jpeg)
7.兩個疊在一起, 用筷子在中間壓一下。 如圖所示
![](/uploads/B/A3/BA3F30B61B.jpeg)
8.稍醒一會兒, 抻長兩端。
![](/uploads/A/04/A04195CF88.jpeg)
9.對折起來,把一根筷子穿在中間。
![](/uploads/7/27/727605E813.jpeg)
10.把筷子轉一圈。花卷生坯就做好了。
![](/uploads/D/06/D06EFB05F1.jpeg)
11.做好的生坯再醒發20分鐘,放入蒸鍋上蒸20分鐘即成。
![](/uploads/5/B4/5B4E1FAA9E.jpeg)
12.成品圖
介紹完枸杞芝麻花卷的所有步驟,你肯定已經基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。
9.對折起來,把一根筷子穿在中間。
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10.把筷子轉一圈。花卷生坯就做好了。
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11.做好的生坯再醒發20分鐘,放入蒸鍋上蒸20分鐘即成。
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12.成品圖
介紹完枸杞芝麻花卷的所有步驟,你肯定已經基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。