葫蘆瓜扇貝水餃的做法
當你上了一天班回來, 肯定覺得渾身疲憊。 當然, 這時你也會覺得肚子空空的, 如何填飽肚子呢?最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食, 你肯定覺得無比香甜。 下面, 就給大家嘗試做一下葫蘆瓜扇貝水餃。
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1.1葫蘆瓜洗乾淨去皮去瓤。 這個瓜是昨晚上買的, 賣菜的大爺告訴說要把頂切掉, 放著才不老
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2.2用涼水和麵, 保鮮膜包起放一邊餳發備用
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3.1葫蘆瓜擦絲, 剁碎, 撒上鹽殺殺水, 然後用清水漂洗兩遍, 擠幹水分
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4.2肉切小丁, 蔥薑切碎, 和在一起剁, 能揉到一起就好, 不用剁的很碎
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5.1先加入油拌勻, 然後加入其他的材料拌勻, 先加油是為了少出點水
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6.2頭天買的扇貝煮好, 把肉扒出來, 用煮扇貝的湯泡著凍起來, 用之前化凍即可。 扇貝用刀稍微切一切, 和其他材料放到一起
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7.面已經醒好了, 放到面板上揉光滑
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8.分成兩塊, 一塊放回盆裡, 先做一塊面
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9.搓成長條,切成劑子,按扁擀成餃子皮
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10.包好了一蓋簾,這是其中一部分,這些材料可以夠五六個人吃的
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11.下鍋煮,圖為已經煮熟了,準備出鍋
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12.盛盤,嘗一個,味道很鮮美
有了葫蘆瓜扇貝水餃的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。
9.搓成長條,切成劑子,按扁擀成餃子皮
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10.包好了一蓋簾,這是其中一部分,這些材料可以夠五六個人吃的
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11.下鍋煮,圖為已經煮熟了,準備出鍋
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12.盛盤,嘗一個,味道很鮮美
有了葫蘆瓜扇貝水餃的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。