專家解析核桃的養生功效

熟悉健康飲食的人都知道， 核桃是營養價值極高的堅果類食物。 雖然說吃起來看似很麻煩， 需要把堅硬的外殼去掉， 但是核桃的營養可是不容小覷的。 不論男女老少， 都特別喜歡吃核桃， 為了能夠讓人們吃的更簡便， 現在有很多地方都開始售賣核桃仁了。 今天， 小編就來給大家解析一下， 核桃究竟有哪些養生功效， 希望大家通過本文瞭解更多有關核桃的養生知識。

一把核桃睡個好覺

你是不是也常常有晚上翻來覆去難以入眠的苦惱?美國的一項最新研究指出， 吃一把核桃能幫你睡好覺。

據英國《每日郵報》近日報導， 失眠已經成為當今社會最嚴重的健康挑戰之一。 美國德克薩斯州立大學健康科學中心學院一項新的研究表明， 核桃含相當多的褪黑激素， 能夠幫助你入眠。 褪黑激素是一種調節人體睡眠節律的激素。 白天， 人腦會分泌少量這種物質，

而到了晚上則會分泌得更多。 夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。 可隨著年齡增長， 許多人夜間分泌褪黑激素的能力會衰弱， 這往往會嚴重破壞正常的睡眠模式。

需要注意的是， 核桃含脂肪較多， 如果睡前吃太多， 反而會影響睡眠。 最好只吃一把核桃， 或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調成的糊。

核桃還能抗衰老

核桃仁中所含維生素E， 可使細胞免受自由基的氧化損害， 是醫學界公認的抗衰老物質， 所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

補充微量元素

核桃中的磷脂， 對腦神經有良好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸， 有防治動脈硬化的功效。 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，

鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。 核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯， 秋冬季， 對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。 可見經常食用核桃， 既能健身體， 又能抗衰老。 有些人往往吃補藥， 其實每天早晚各吃幾枚核桃， 實在大有裨益， 往往比吃補藥還好。

提醒：核桃雖然營養價值高， 但一次不要吃得太多， 否則會影響消化。 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉， 這樣會損失一部分營養， 所以， 不要剝掉這層皮。

據小編的瞭解， 核桃還有一個其他堅果類食物很難相比的養生功效， 那就是有益心臟健康。 如果平時多吃一些核桃以及山楂， 可以讓心臟跳動的更加有力，

改善心臟的各項功能， 促進全身的血液迴圈。 而且， 多吃核桃可以治療很多疾病， 包括冠心病、肺氣腫、高血壓等等。 上班族如果總是出現胃痛的情況， 也可以多吃一些核桃， 這樣可以有效緩解胃部疼痛， 重新恢復胃部功能。