夏季吃黃瓜可預防便秘

瓜類在中醫學理上， 是“味甘寒滑無毒， 去渴， 多食會陰下癢濕生瘡， 發黃疸”的食物， 對於時常感到口幹舌躁、尿液偏黃者， 小黃瓜能清熱解毒、加速腸胃蠕動，

黃瓜的主成分包含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、b2和c、咖啡酸、多種游離氨基酸等的小黃瓜， 營養成分其實相當豐富。 又因含有膠質具果酸， 所以常用來治療曬傷和雀斑。 黃瓜汁也常被用來清潔臉部、治療皮膚過敏， 是傳統的養顏聖品。

但要特別注意的是， 小黃瓜對虛寒體質的人， 特別是老人和小孩， 並不適合。 這是因為這些人的免疫能力較低， 吃太多的瓜類容易出現反胃和胃發冷的症狀， 有時甚至會引起腹瀉。

而從中醫的觀點來看， 肺主毛髮且與大腸相調理， 身體屬於虛寒體質者， 在食用寒性小黃瓜後， 可能引起皮膚上的疾病， 如青春痘。