飲食運動雙管齊下 瘦得快速又健康
哪些人一定要減肥？
肥胖可以分為兩種， 梨形(腹部肥胖)和蘋果型(臀部肥胖)。 一般認為梨形體形對健康影響尤大， 科學研究表明腰圍大小與心血管疾病的發生明顯相關。 目前依據國際糖尿病聯盟(IDF)標準是男性腰圍≥90cm， 女性腰圍≥80cm;據腰圍臀圍比診斷標準男性腰臀比大於0.9， 女性腰臀比大於0.85。 超出這個範圍的人， 就要減肥， 提防肥胖帶來的各類疾病。
減肥要“飲食”“運動”雙管齊下
在一些報導中我們也看到過有人因為節食過度而患上厭食症， 最後把命也搭上了。 也有人把減肥希望寄託在減肥藥或者保健品上，
一、飲食：低熱卡飲食很重要
1.少進食含熱量高的食物
減少膳食中總熱量的攝入， 可促進機體貯存的體脂燃燒， 以達到減肥的目的。 產生熱量的營養素是指碳水化合物、脂肪、蛋白質三類， 其中脂肪的產熱量最高， 1克脂肪可產熱量9千卡。 在我國是以碳水化合物為主要的產熱營養素。 當然， 隨著生活水準的提高， 脂肪攝入量亦日漸增多。 就總熱量而言， 肥胖患者的食譜以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜。 減少含脂肪多的如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶和糖分含量高的食物如糖果， 甜味飲料、果脯等食物的攝入。
2.保證蛋白質的充分攝入
進行減肥期間， 會迫使機體盡可能多地消耗脂肪， 與此同時， 機體的功能性組織和儲備蛋白質也會被消耗掉。 如果膳食中不注意供給充足的蛋白質， 則機體抵抗力會下降， 容易患病。 因此， 減肥期間必須提高蛋白質的品質和數量， 其中優質蛋白質應占1/2。 這時， 應選擇脂肪含量低的肉類， 如兔肉、魚肉、家禽肉和適量的瘦豬肉、牛肉、羊肉及動物內臟， 並多吃豆類製品。 供給量以每日每公斤體重1克蛋白質為宜。
3.保證供給足量的蔬菜、水果
蔬菜和水果含熱量低， 是肥胖者較為理想的食物。 尤其是新鮮的蔬菜和水果，
4.一日三餐定時定量
肥胖的人往往食欲亢進， 要防止飲食過量， 就不能一有餓感就吃， 一吃到飽方甘休。 一日三餐定時定量， 自我控制是防止飲食過量的有效辦法。 每餐定量多少需根據個人的肥胖程度而定， 一旦確定後即應嚴格執行。
5.晚餐要少， 不吃夜宵
俗話說"早餐要飽，
6.少吃零食
不少人對一日三餐的飯量控制得很嚴格， 但對於吃零食卻未注意， 結果還是吃胖了。 吃零食雖然不會比正餐多， 但因零食熱量高， 將更容易導致發胖。 例如， 邊吃花生邊看電視， 兩把花生就有805千卡的熱量， 幾乎等於三碗飯。 因此， 要想減肥防胖， 要具有抵禦美食誘惑的毅力。 必須改變愛吃零食的習慣。
7.飲食清淡
食鹽能儲留水分， 使體重增加， 因而要限制食鹽的用量。 另外， 烹調菜肴時還要控制用油量， 烹調每日用油20克以下， 少吃動物油。 一個水煮雞蛋熱量為80千卡，
8.控制進食速度
進食速度過快往往也是發胖的一個原因。 如果放慢進食速度， 可爭取時間， 使血糖上升， 並通過神經反射及時出現飽感， 從而控制食欲。
二、運動：每週5次每次30分鐘的運動量
運動雖然可以強壯體魄， 達到減肥目標， 但應注意以下問題：
1.運動強度和的項目選擇因人而異。 減肥者運動前一定要進行全面檢查， 如果患有高血壓， 冠心病， 腎炎， 骨質疏鬆等疾病， 不適宜進行高強度的運動， 應首先控制原發病， 然後在醫生的建議下選擇相對舒緩的項目。 患有骨關節炎的病人， 應選擇對關節壓力較小的運動項目， 如游泳等， 儘量減輕對身體的損害。 科學研究表明，
2.循序漸進：一開始就制定強度較大的運動， 會突然給機體帶來很大的負擔， 並且患者將感覺很難承受， 心理負擔加重， 造成後續運動計畫不能如期堅持下去， 減肥計畫因此而中斷。 因此， 減肥運動一定是適合個體的， 既有一定的強度和難度， 更能適合自己堅持下去， 從低到高， 逐漸增加強度。
3.運動量的把握：一般而言， 運動過程中， 自己數脈搏達到每分鐘超過120次為佳， 對於老年人， 則要求應超過110次。 每次運動至少連續進行半小時以上，並且至少每週進行5次。可根據個人體力耐受適當調整。 每次運動至少連續進行半小時以上，並且至少每週進行5次。可根據個人體力耐受適當調整。
