職場女性元氣虧損 吃中醫推薦滋補湯
冬季氣候容易乾燥, 肺熱、咳嗽多痰, 為了緩解這些症狀中醫建議食用一些補肺益腎、止血化痰的飲食。 中醫講究鴨肉屬涼性, 所以更加適合夏季食用。 但要注意, 脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用, 以免適得其反。
秋冬乾燥, 肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲草煲水鴨──主要作用是補肺益腎、止血化痰,
但中醫講究鴨肉屬涼性,
所以更加適合夏季食用。
冬季咳嗽、氣短的女性
霸王花排骨湯──清火潤肺、補氣,
可以經常食用。
秋冬季節多容易乾燥,
肺熱、咳嗽多痰,
為了緩解這些症狀中醫建議食用一些補肺益腎、止血化痰的飲食。
月經不調,
皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯──紅棗自古以來是補血佳品,
而烏雞更能益氣、滋陰,
特別適合女性朋友,
對於月經紊亂有一定療效,
經常食用還能美容呢。
內調外養,
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壓力性頭痛的女性
天麻乳鴿湯──天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好, 而乳鴿營養豐富, 口感滑嫩, 所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
睡眠不好, 皮膚灰暗的女性
蟲草老龜──冬蟲夏草與老龜一起飲用, 有健脾、安神、美白皮膚的功效, 是白領女性四季適宜的補品。 秋冬季節多容易乾燥,
下料:
肉類要先汆一下,
去了肉中殘留的血水,
保證煲出湯色正。
雞要整只煲,
可保證煲好湯後雞肉的肉質細膩不粗糙。
另外,
不要過早放鹽,
鹽會使肉裡含的水分很快跑出來,
也會加快蛋白質的凝固,
影響湯的鮮味。
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火候:火不要過大, 火候以湯沸騰程度為准。 開鍋後, 小火慢煲, 一般情況下需要三個小時左右。 如果煮的時間過久, 就會分解, 失去其營養價值, 所以, 煲參湯的最佳時間是40分鐘左右。
煲過湯的肉料處理:無論煲湯的時間有多長,
肉類的營養也不能完全溶解在湯裡,
所以喝湯後還要吃適量的肉。
秋冬季節多容易乾燥,
肺熱、咳嗽多痰,
為了緩解這些症狀中醫建議食用一些補肺益腎、止血化痰的飲食。
脾胃不強,
火氣很大,
滿臉痘痘的女性
土茯苓老龜──清熱解毒、健脾胃,
假如你小便赤黃,
那就喝這道湯吧。
土茯苓的味道比較重,
所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋,
工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚──比起人參來,
西洋參由於品性溫和,
適合更多的人進補之用,
而且四季皆宜,
而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。
這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合,
可以補氣養陰、清火除煩、養胃。
秋冬季節多容易乾燥,
肺熱、咳嗽多痰,
為了緩解這些症狀中醫建議食用一些補肺益腎、止血化痰的飲食。
工作忙壓力太大的女性,
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