​砂鍋飯的具體做法

相信大家對於砂鍋飯還是比較陌生的吧， 我們經常吃到砂鍋粥， 但是砂鍋飯卻很少吃到， 其實砂鍋飯不但好吃而且做法也是非常簡單的， 我們只需要通過幾個簡單的步驟就能夠在家裡面自製出砂鍋飯來， 下文我們就給大家介紹一下砂鍋飯做法的教程， 大家可以按照教程一步一步去做， 相信肯定可以做出美味的砂鍋飯來。

砂鍋飯是一種風味小吃， 由於其風格獨特， 味美價廉， 受到越來越多的群眾喜愛。

1醃制的臘肉切成小塊備用。

2將米漂洗兩次， 浸泡水中。

3把臘肉放入盛水的鍋中， 小火煮一會兒。

4豌豆洗淨;大蒜用菜刀的刀面輕輕拍碎;幹辣椒切成段兒。

5把米放入砂鍋中， 加入適量水， 開始煮飯。

6把切好的臘肉、豌豆、幹辣椒、大蒜等放入鍋中略炒。

7炒好後， 盛入盤中。

8砂鍋中的米飯快要煮熟了。

9把炒好的菜蓋到米飯的上面。

10砂鍋蓋上蓋子， 小火再悶幾分鐘。

11大功告成， 開吃啦， 很誘人吧。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是砂鍋飯， 我們知道砂鍋飯不但外觀好看而且吃起來味道不錯， 砂鍋飯的做法比較簡單， 上文為我們詳細介紹了砂鍋飯的具體做法， 相信大家按照上文介紹的去做， 肯定可以自製出美味的砂鍋飯。