端午節四款艾葉藥膳 除煩活血化瘀

端午節養生餐：艾葉藥膳推薦

艾葉是味很有療效的中藥， 性溫， 味苦辛， 歸肝、脾、腎經， 有溫經止血、散寒止痛的功效。 常用於虛寒性的月經不調、經血過多、崩漏、妊娠下血及腹部疼痛等症。

隨著現代科學對醫學領域的不斷拓寬， 又發現艾葉還有很多的新用途， 如：治療各種炎症， 慢性支氣管炎、菌痢、黃水瘡、鼻炎， 艾條可治面癱、減肥， 還有用於艾葉浴、室內消毒等等。

端午節應該吃什麼

母雞艾葉湯：

做法：老母雞1只， 艾葉15g。 將老母雞洗淨， 切塊， 同艾葉齊煮湯， 分2~3次食用。 月經期連服2~3劑。

作用：補氣攝血， 健脾寧心;適用於體虛不能攝血而致月經過多、心悸怔忡、失眠多夢、少腹冷痛等。

艾葉甜湯：

做法：艾葉15g， 白糖20g， 共煮湯飲用。

作用：經來煩燥， 尿赤灼痛， 口幹口苦， 喜冷水， 便秘難下， 舌紅苔黃， 脈數無力;宜清熱利濕， 活血化瘀。

艾葉餅：

做法：將艾葉打成漿， 再用糯米粉做成一個個艾葉餅， 口感上有很香濃的艾葉香， 並有少許的艾葉苦味， 吃後齒頰留香。

作用：有美容功能， 是婦女坐月子理想的點心， 還可用於治療感冒。

艾葉阿膠粥：

做法：阿膠20g， 幹艾葉10g， 紅糖1大匙。 幹艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘， 倒出藥汁;將阿膠搗碎， 加入藥汁中煮至完全溶解(邊煮邊攪)， 加紅糖拌勻。 月經期間經量過多時服用， 每日2次。

作用：艾葉溫經止血， 散寒止痛， 適用於痛經、小腹冷痛的調理。