枇杷葉怎么煮水止咳 枇杷葉煮水能治止咳么

一、做法一

材料：枇杷葉5片、冰糖適量、水

做法：

將新鮮枇杷葉在流動水中沖洗掉臟物， 背部用刷子將所有絨毛刷洗干凈；放入盆中， 加水沒過枇杷葉， 浸泡15分鐘， 再用流動水沖洗一遍。

將葉片剪碎放入煮鍋內， 大概倒入800毫升左右的水， 開大火煮， 葉片煮開后， 用筷子將上面浮起的葉片攪動一下， 加入冰糖然后轉為中小火， 煮20分鐘即可。

煮好后不要馬上開蓋子， 繼續燜一會兒。

將枇杷葉水倒出， 煮出的水當成日常茶飲， 一天3次少量服用， 止咳化痰效果很好， 大人小孩均可。

二、做法二

材料：川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。

做法：

枇杷與雪梨分別去皮、去核， 雪梨切成小塊， 枇杷葉用刷子洗凈剪成小塊。

把枇杷、雪梨、枇杷葉放入燉盅內加入適量水， 倒入研磨碎的川貝稍微攪拌， 大火煮開后， 小火隔水燉2-3小時即可。

三、做法三， 枇杷葉粳米粥

材料：枇杷葉10～15克粳米100克冰糖適量

做法：

將枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內， 加水200克煎至100克。

枇杷葉水去渣后放入粳米、冰糖， 再加水600克， 煮成稀薄粥。

搭配其他藥材食用是可以用于治療寒咳。 枇杷葉中含有一種苦杏仁苷的物質， 這種成分在體內水解產生的氫氰酸有一定的止咳作用， 其水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用， 而且新鮮枇杷葉中還含有揮發油成分， 也能起到祛痰之效。

不過， 枇杷葉性微寒， 入肺、胃經， 主要是針對于肺熱咳嗽、暑熱咳嗽等癥， 對于受寒引起的咳嗽并沒有治療作用， 反而還會增加體內的寒氣， 加重咳嗽。

從中醫上來看， 治療寒咳需要服用性熱的藥材， 才有去除體內寒氣的作用， 方能達到治療的目的， 而枇杷葉味苦， 歸肺、胃經， 食用雖有清肺祛痰、和胃降逆的功效， 但其性微寒， 單獨食用不可用于治療寒咳，