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一天到底應該吃幾頓飯最有益?(1)

如今, 健康飲食的觀念已經漸漸的深入人心。 我們在也不單單為了吃飽為了口感而選擇飲食, 而是為了我們的身體, 為了我們的健康而選擇飲食。 說道健康飲食, 有人對我們的一日三餐又提出了質疑。

少吃多餐是我們一直認為的健康飲食方式。 大量的研究表明, 這一飲食習慣的好處很多, 美國專家的一項研究證明, 減少實驗鼠的飯量和間歇性禁食, 可以有效刺激老鼠大腦中BDNF物質(腦源性神經營養因數)含量的增加。 研究顯示, BDNF可以有效提高神經細胞對身體自然衰老的抵抗能力, 並且增強傷病後的恢復能力。

每天只吃一頓飯行嗎?

健康的成年人減少進餐次數但不減少熱量、維生素和礦物質的攝入。 如此這般的飲食習慣, 心臟病發作頻率和血液中大部分健康參數並沒有明顯變化。 但如果是一天只吃一頓飯, 人體內脂肪含量就會在短時間內明顯減少, 脾氣變壞、血壓和血液中膽固醇含量逐漸上升。

每天幾頓最理想?

對於每天進餐次數是怎樣影響身體健康的, 還需要更深入的研究, 所以, 保持現有的每天進餐四五次的飲食習慣是最為理想的。

健康飲食一定要注意多吃綠色的瓜果蔬菜等, 而高脂肪, 高熱量的飲食要少吃, 以免給我們的身體造成過重的負擔。

現代都市人由於工作忙碌經常加班, 加之大城市常見的交通擁堵,

常常回到家天色已黑, 很多人甚至到八、九點鐘才能吃上晚飯。 轉天因為要起早, 早餐自然也吃得很早。

醫學專家指出, 由於晚餐吃得過晚, 人在睡眠時, 絕大部分器官都得到了充分休息, 而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的 食物 , 到淩晨才漸漸進入休息狀態。

一旦吃早餐太早, 勢必會干擾胃腸休息, 使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態, 擾亂腸胃的蠕動節奏。

所以能在7點左右起床後20至30分鐘吃早餐最合適。

我們平常的吃法竟然是錯誤的, 油條加豆漿 早餐的5大典型錯誤 早餐吃麵包 危險相當高

營養學家建議:學生早餐既要能提供足夠的熱量, 又要能活躍腦功能。 早餐一定要吃好,

最好搭配一些新鮮蔬菜, 早餐有兩類食物不宜多吃。

另外, 早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好, 也說明早餐在7至8點之間進食為好。

專家推薦幾種早餐宜選擇的食物:

富含優質蛋白質的食物:雞蛋、牛奶、香腸、豆漿等。

富含維生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。

富含碳水化合物的主食:麵包、饅頭、花卷等。

富含水分的液體食物:米粥、牛奶、豆漿、果汁等。

開胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、醬菜等。

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晚餐應該幾點吃最長壽

晚餐最佳時間是18點左右, 晚餐後四小時內別睡覺

有研究表明, 晚餐少吃睡得香。 正確的晚餐應該吃8分飽, 以自我感覺不餓為度。 晚餐的時間最好安排在晚上6點左右, 儘量不要超過晚上9點。

晚上9點之後最好不要再吃任何固體食物。 並且, 晚餐後四個小時內不要就寢, 這樣可使晚上吃的食物充分消化。

晚餐吃蝦皮要注意:

大家都知道睡覺前補鈣的效果好, 比如睡前喝杯牛奶, 既促進睡眠, 又補了鈣。 大家還知道蝦皮裡鈣的含量非常豐富, 於是乎, 有些人覺得晚餐睡覺前吃蝦皮補鈣的效果一定會超過牛奶。 其實這種看法是完全錯誤的, 它不但不能達到補鈣的目的, 更容易增加尿道結石的患病危險。

蝦皮營養豐富, 鈣含量高達991毫克/100克(成人的每日鈣推薦攝入量為800毫克), 素有“鈣的倉庫”之稱, 蝦皮還具有開胃、化痰等功效。 但需注意的是, 正是因為蝦皮含鈣高, 因此不能在晚上吃, 以免引發尿道結石。 因為尿結石的主要成分是鈣,

而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外, 多餘的鈣全部從尿液中排出。 人體排鈣高峰一般在飯後4~5小時, 而晚餐食物中含鈣過多, 或者晚餐時間過晚, 甚至睡前吃蝦皮, 當排鈣高峰到來時, 人們已經上床睡覺, 尿液就會全部瀦留在尿路中, 不能及時排出體外。 這樣, 尿路中的尿液的鈣含量也就不斷增加, 不斷沉積下來, 久而久之極易形成尿結石。 日本松下醫院曾對270名尿結石患者進行了調查, 其中97人大都在21點後進晚餐, 25人有吃完夜宵就上床睡覺的習慣。

所以, 晚上補鈣不能過晚過多, 補鈣食物的選擇儘量選擇易消化吸收的。 而睡前1~2小時喝一杯牛奶, 就是非常不錯的選擇。

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