西瓜皮做菜
文章導讀
西瓜皮現在已經進入我們的餐桌， 很多人可能會感到驚訝， 曾經被我們廢棄的西瓜皮是如何回到我們的餐桌上的呢?其實， 西瓜皮的營養價值還是很高的， 只是當時我們對於西瓜皮還不夠瞭解， 只一心研究如何吃西瓜瓤了。 現在， 西瓜皮做法也成為了常事， 所以大家也就不那麼覺得奇怪了。
其實， 西瓜皮的做法也是很多的。 而且， 雖然我們對於養生的講解， 人們也開始學著用西瓜皮做法。 不僅僅口味鮮美， 而且清淡， 是清熱解暑的最佳菜肴。 現在， 就讓我們學習一下做法。
涼拌西瓜衣
〔原料〕西瓜皮200克， 香蔥、香油、白糖、鹽、雞精適量。
〔做法〕
1、將西瓜去瓤、去表皮洗淨切成條， 香蔥洗淨切成末。
2、取一器皿放入西瓜條、香油、香蔥、白糖、鹽、雞精攪拌均勻即食。
西瓜翠衣茶
〔做法〕西瓜皮洗淨， 用刀把那上面青青的皮切成絲。 然後把它放入茶杯中， 用開水沖泡即可飲用。
〔貼士〕西瓜翠衣茶那浮在杯中的青青瓜皮就像在水中開了一朵朵小花一樣， 喝上一口， 清淡中有一股甜甜的滋味在嘴裡回蕩著， 比普通的茶葉要清爽好喝多了。
現在， 對於我們來說， 西瓜皮做菜也是很常見的事情了。 由於西瓜皮具有豐富的營養， 所以我們也不會覺得西瓜皮做菜有哪些不妥的地方。 再加上我們現在， 對西瓜皮的做法不斷的研究和改善， 西瓜皮做菜對於我們來說也不陌生了。
