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養生保健

蛋白好還是蛋黃好?

你到底吃不吃!不吃把蛋還給雞!

聽說, 蛋白中的蛋白質多, 蛋黃中的膽固醇多、影響身體, 所以蛋白比蛋黃好?

丁當

如果你不能體會到那種被蛋黃噎住的幸福感,

那麼你可能會更喜歡蛋白。

從營養角度來說——

蛋黃也含有蛋白質, 而且比蛋白中的含量還要高。

每天嚴格遵循「只吃一個蛋黃和十多個蛋白」的你, 是不是忽然有點兒發蒙?

其實, 蛋白和蛋黃中的氨基酸組成, 都近乎完美, 而且也很容易被人體吸收。

說起來, 都是好東西。

不少人擔心蛋黃的膽固醇含量高, 吃了對身體不好。

國內外的研究都證明, 吃進身體的膽固醇對身體的影響並不大, 可以放心吃;而且蛋黃中的礦物質及維生素比蛋白豐富, 營養價值也更高點。

如果你就是不愛吃蛋黃, 那可以找一個愛吃蛋黃的人呀, 你一口蛋白, 他一口蛋黃, 生活簡直美滋兒滋兒的。