芝麻醬涼麵

我們在吃涼麵的時候， 總喜歡加入一些芝麻醬作為調味劑。 所以這樣的吃法， 又被我們稱為芝麻醬涼麵。 這種的方法之所以受歡迎， 不僅僅是因為步驟簡單， 味道甜美。 同時和芝麻的營養價值也是無法區分開的。 所以， 我們在食用的時候就很喜歡使用這種方法， 簡單且營養。

這樣簡單又營養的芝麻醬涼麵是如何做成的呢?還是需要我們來學習的。 其實， 所謂涼麵也是有不同的分類， 所以我們在選擇的時候， 也要根據個人的不同喜愛而決定， 但是芝麻醬卻沒有太多差別。

花生芝麻醬涼麵

材料

熟涼麵180公克， 小黃瓜絲20公克， 紅蘿蔔絲15公克， 蒜花生2大匙， 原味花生醬1.5大匙， 芝麻醬1茶匙， 香菜10公克， 白醋1大匙， 糖1大匙， 鹽1/4茶匙， 涼開水3又1/2大匙

花生芝麻醬涼麵的做法

1.把原味花生醬和芝麻醬拌在一起， 將涼開水分三次加入， 並攪拌均勻， 再加入其他調味料拌均。

2.蒜花生壓碎， 香菜切末備用。

3.把熟涼麵盛盤， 放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲， 撒上蒜花生碎、香菜末， 淋上作法1的醬汁即可。

其實， 對於我們來說， 芝麻醬涼麵一點都不難做。 但是大多數選擇它的原因， 不是因為它簡單， 而是芝麻醬涼麵的味道美， 而且營養豐富。 所以， 才贏得了大多數人的喜歡。 而且， 芝麻醬的營養也足夠補充我們日常身體的需要量。