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芝麻醬涼麵

文章導讀

我們在吃涼麵的時候, 總喜歡加入一些芝麻醬作為調味劑。 所以這樣的吃法, 又被我們稱為芝麻醬涼麵。 這種的方法之所以受歡迎, 不僅僅是因為步驟簡單, 味道甜美。 同時和芝麻的營養價值也是無法區分開的。 所以, 我們在食用的時候就很喜歡使用這種方法, 簡單且營養。

這樣簡單又營養的芝麻醬涼麵是如何做成的呢?還是需要我們來學習的。 其實, 所謂涼麵也是有不同的分類, 所以我們在選擇的時候, 也要根據個人的不同喜愛而決定, 但是芝麻醬卻沒有太多差別。

花生芝麻醬涼麵

材料

熟涼麵180公克, 小黃瓜絲20公克, 紅蘿蔔絲15公克, 蒜花生2大匙, 原味花生醬1.5大匙, 芝麻醬1茶匙, 香菜10公克, 白醋1大匙, 糖1大匙, 鹽1/4茶匙, 涼開水3又1/2大匙

花生芝麻醬涼麵的做法

1.把原味花生醬和芝麻醬拌在一起, 將涼開水分三次加入, 並攪拌均勻, 再加入其他調味料拌均。

2.蒜花生壓碎, 香菜切末備用。

3.把熟涼麵盛盤, 放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲, 撒上蒜花生碎、香菜末, 淋上作法1的醬汁即可。

其實, 對於我們來說, 芝麻醬涼麵一點都不難做。 但是大多數選擇它的原因, 不是因為它簡單, 而是芝麻醬涼麵的味道美, 而且營養豐富。 所以, 才贏得了大多數人的喜歡。 而且, 芝麻醬的營養也足夠補充我們日常身體的需要量。