雞蛋紅棗湯的做法及功效

雞蛋紅棗湯是大家很喜歡的一種湯的做法， 而且由於雞蛋紅棗湯有極高的營養價值， 所以現在很多家庭都經常會熬雞蛋紅棗湯給家人喝。 雞蛋紅棗湯的味道是很鮮美的， 有雞蛋的鮮， 又有紅棗的甜。 那麼， 關於雞蛋紅棗湯到底應該怎麼做呢?不知道的話現在就跟著小編我的腳步一起來瞭解一下吧。

主料：棗(幹)50克,雞蛋150克

輔料：何首烏25克

調料：蜂蜜30克

做法：

1. 將首烏、紅棗洗淨;

2. 雞蛋煮熟， 去殼;

3. 把全部用料一齊放入鍋內， 加清水適量， 文火煮半小時， 加蜂蜜調味即可。

功效：

1.補養肝血;肝病血虛者， 症見頭暈目眩心性失眠， 面色無華， 唇甲淡白， 或脫髮， 或鬚髮早白， 月經不調， 舌淡苔白， 脈細弱;脾虛大便溏者不宜飲用本湯。

2.血養顏紅棗能補血暖胃、利水排毒， 紅糖也益氣補血、緩中止痛， 而雞蛋富含蛋白質， 有利補充營養。 加入薑片， 對子宮寒、血滯氣凝有效果。 長期堅持用此紅棗雞蛋湯食療，

最好是加一點生薑， 會對身體更有好處。

小帖士-食物相克：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜， 惡蘿蔔。

以上就是小編我為大家介紹的關於雞蛋紅棗湯的全部內容了。 相信大家看了上面關於雞蛋紅棗湯的做法， 會感覺到其實不是很難吧。 所以大家在家沒事的話可以自己熬點湯喝哦。 而且， 特別是對於女性， 雞蛋紅棗湯更有補血的作用。