中秋佳節慢性病患者悠著點 胡吃海喝會鬧出病
轉眼快到中秋節， 團圓的節日往往讓人開心。 走親訪友、吃喝玩樂， 其樂融融。 然而， 此時不得不提醒各位， 尤其是本身有慢性病的患者， 千萬別放縱， 暴飲暴食、熬夜撒野， 往往會樂極生悲， 因為每年這個時候各大醫院的急診科總會收到這樣那樣的“吃多了、喝多了、玩累了”的病人。 醫學科專家指出， 我們提倡快樂過節的同時， 要控制好自己的嘴， 邁開自己的腿， 慎防因為過節導致病情加重。 在此特別邀請內分泌科、心內科專家給您一些生活起居小貼士， 希望能給提個醒!
A
節日飲食總原則:
少食多餐， 肉不過量
中秋佳節， 美味當前， 咱們不能因為開心就敞開肚子吃， 肆意放縱玩樂。 廣東省中醫院內分泌科主任魏華指出， 不論是誰， 過節時在飲食上不可一味地放縱， 對于有基礎病的人群來說， 也不必一味地節制， 對自己過于苛刻， 影響了過節的心情， 對病情也是不利的。 所以魏華強調， 在飲食上要把握以下兩點——
少食多餐。 “少食多餐”是大多數慢性病患者在飲食上最重要的原則之一。 對于糖尿病患者來說， 只有少食多餐， 才能較大程度地避免血糖波動， 維持血糖在穩定水平。 冠心病患者同樣如此， 吃得過飽， 會加重心臟負擔， 有時甚至還會誘發心絞痛。 所以， 健康安全的吃法就是少食多餐， 一天三正餐， 三次加餐也不錯。
葷素搭配。
魏華指出， 中秋期間， 免不了家庭聚餐， 胡吃海喝一頓， 在眾多美食當中， 要慎重選擇， 不是不能吃， 而是有選擇地吃， 按照以上的原則去吃， 就是管好自己身體的第一步。
B
提醒特殊人群：
不同病， 忌口有分別
在中秋節這三天假期里， 家長們多備上大魚大肉、當季海鮮等著孩子們回家吃團圓飯。
●高血壓：
喝酒臉紅的人， 血壓易升高
長期以來， 喝酒臉紅被認為是酒精敏感或酒精不耐受的癥狀。 因為身體無法分解乙醛導致皮膚表面的血管擴張， 這樣一來， 身體內主要內臟器官血流量就減少了。 為了彌補這一不足， 身體會產生導致血壓上升的某些激素。 也就是說， 喝酒臉紅者即使少量飲酒也會增加高血壓危險。
高血壓病人是不適合飲酒的， 即便是少量飲酒， 短時間內血壓下降， 但隨后會升高。 大量飲酒更是危險， 能刺激交感神經興奮， 心跳加快， 血壓升高及血壓波動性增大。 譚寧建議，
●糖尿病：
無糖月餅也要慎吃
糖尿病患者在過節期間， 淺嘗即可， 多吃可能會導致血糖失控， 繼而損傷胰島細胞功能。 魏華指出， 即使對于“無糖”月餅， 糖尿病患者也不可無節制地吃。 因為“無糖”月餅及其他一些“無糖食品”， 只是沒有加蔗糖， 但也含有其他糖類， 月餅的熱量很高， 而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量。 因此， 糖尿病患者應注意現有的食品成分表， 蛋白質、脂肪、糖、淀粉和膽固醇的含量。
中秋節除了月餅， 當然也少不了水果。 不過， 糖尿病患者在中秋吃水果要特別注意。 當血糖整體水平較高， 控制不好的時候， 少吃含糖量較高的水果， 這時候用西紅柿、黃瓜等來代替水果是可行的。
●冠心病：
吃太飽會誘發心梗
在心內科專家看來， 吃撐了還容易誘發急性心梗發作。 譚寧指出， 在節日期間， 親朋好友相聚， 舟車勞頓、情緒激動等原因會引發心梗發作的患者增多， 同樣， 吃得太飽也會誘發心梗。 這是因為飽餐一頓后，
因此， 冠心病患者吃飯也要少量多餐。 比較簡單的辦法就是， 盡量做到每一餐吃到七分飽就放下筷子吧。
●高血脂：
油膩食物導致血脂升高
高血脂尤其要少脂肪類食物， 因為進食大量油膩食物后， 人體的血脂水平驟增， 血液黏度增大， 從而引起血流速度緩慢， 外周血管阻力增大， 心臟負荷增加， 同時血小板易聚集致血栓形成，堵塞冠脈的狹窄地方，誘發心絞痛。
專家建議，高血脂的患者，應少吃膽固醇的食物，比如動物內臟、蟹黃、魚子、蛋黃、魷魚等。所以，中秋節期間，像月餅（其中有蛋黃）、大閘蟹、鵝肝等都應該少吃為妙。
●高尿酸血癥：
吃一頓海鮮就能誘發痛風
很多人覺得“我不吃肥肉，不吃動物內臟，不吃含脂肪高的食物，我就愛吃海鮮，這個吃不胖，還富含優質蛋白質，對身體有益處”。所以，經常見到三四個人一頓吃下七八斤大龍蝦。魏華卻指出，這是一個極大的誤解。進食高嘌呤食物，如肉類、海鮮、動物內臟、濃的肉湯等，飲酒(啤酒、白酒)都可以使血尿酸增加，尤其是吃海鮮又喝酒，極容易誘發痛風。因為身體出現了嘌呤代謝障礙，吃海鮮喝酒會使體內尿酸升高的一種狀態，長此以往，就會引起手腳關節紅腫熱痛，更危險的是，腎臟因此慢慢遭受損傷。當然，原本有高尿酸血癥的患者，一頓海鮮大餐就能誘發痛風發作。
所以，建議遏制一下自己的饕餮欲望，就別喝酒了，少吃海鮮，多吃米面細糧，蔬菜也要挑著吃。
受訪專家/ 廣東省中醫院內分泌科主任 魏華 廣東省人民醫院心內科主任醫師 譚寧
文/ 張華 通訊員 宋莉萍 張丹娜 楊冰麗 同時血小板易聚集致血栓形成，堵塞冠脈的狹窄地方，誘發心絞痛。
專家建議，高血脂的患者，應少吃膽固醇的食物，比如動物內臟、蟹黃、魚子、蛋黃、魷魚等。所以，中秋節期間，像月餅（其中有蛋黃）、大閘蟹、鵝肝等都應該少吃為妙。
●高尿酸血癥：
吃一頓海鮮就能誘發痛風
很多人覺得“我不吃肥肉，不吃動物內臟，不吃含脂肪高的食物，我就愛吃海鮮，這個吃不胖，還富含優質蛋白質，對身體有益處”。所以，經常見到三四個人一頓吃下七八斤大龍蝦。魏華卻指出，這是一個極大的誤解。進食高嘌呤食物，如肉類、海鮮、動物內臟、濃的肉湯等，飲酒(啤酒、白酒)都可以使血尿酸增加，尤其是吃海鮮又喝酒，極容易誘發痛風。因為身體出現了嘌呤代謝障礙，吃海鮮喝酒會使體內尿酸升高的一種狀態，長此以往，就會引起手腳關節紅腫熱痛，更危險的是，腎臟因此慢慢遭受損傷。當然，原本有高尿酸血癥的患者，一頓海鮮大餐就能誘發痛風發作。
所以，建議遏制一下自己的饕餮欲望，就別喝酒了，少吃海鮮，多吃米面細糧，蔬菜也要挑著吃。
受訪專家/ 廣東省中醫院內分泌科主任 魏華 廣東省人民醫院心內科主任醫師 譚寧
文/ 張華 通訊員 宋莉萍 張丹娜 楊冰麗
