專家支招：中老年男性應怎么吃？
步入中老年的男士， 該如何保持營養均衡， 從而維護自己的健康， 活出長壽?我們有請幾位國內營養方面最權威的專家， 同時又身為中老年男士， 說說他們自己平時是怎么吃的。
不吃反季節蔬菜
鄭集(我國著名的生物化學與營養專家 110歲)
關于飲食， 鄭老有一套自己獨創的“長壽菜單”。
起床：空腹喝杯蜂蜜水;
早餐：一杯牛奶， 一小塊蛋糕， 吃一份用五個紅棗、三個桂圓、15-20粒枸杞子一起煮的食物;
中餐：三菜一湯， 黃豆炒瘦肉絲、涼拌苦瓜、清炒生菜、西紅柿嫩豆腐湯;
晚飯：吃藕粉、包子、面條、餛飩等容易消化的食物，
60年來， 他都在吃維生素， 每天服用六類：維生素A一粒， 維生素B1兩粒， 維生素B2一粒， 維生素B6一粒， 維生素C三粒， 維生素E一片。
忠告：老人每天進餐要定時定量， 不過飽不貪嘴， 帶著愉快的心情去吃飯。
九十點鐘加點餐
薛長勇(解放軍總醫院營養科主任 47歲)
對于飲食保健， 薛長勇有著自己的一套：早餐一定要有小菜(拌菠菜、拌黃瓜或拌萵筍絲等)， 九十點鐘的時候來點加餐， 是個補充體力的好辦法， 加餐很簡單， 可以是一杯茶加一塊小點心， 或幾塊餅干， 也可以是水果。 吃完飯之后會散散步， 出去曬曬太陽。
忠告：以粗茶淡飯養養胃， 飯后外出走走， 讓新鮮空氣洗洗肺， 讓燦爛陽光曬曬背。
多喝混合水果汁
于小冬(國家發改委宏觀院公眾營養與發展中心主任 58歲)
于小冬說， 美國有關部門向市民推薦混合果汁， 他也喜歡吃， 平常經常會將五六種水果， 如桃、橘子、香蕉等混合打成果汁。
因為工作忙， 很多時候沒能好好吃飯， 為了補充營養， 他每天吃復合維生素和鈣片。
建議：工作強度大的中老年人， 不能保證在食物中攝取人體所需營養， 最好吃點營養補充劑。
