健康食譜

秋季滋陰系列之南瓜麥仁粥 潤肺益氣可補虛

秋分之前, 氣候中的燥有一點熱, 屬於溫燥;而秋分之後, 涼氣襲人, 我們最需要防的則是涼燥。 很多人都認為秋季僅僅是潤肺就行了, 其實, 秋季滋陰也很重要。 陰代表人體的水液, 水液充足, 腸道得到滋潤, 大便就通暢了, 而口鼻喉、皮膚也不會乾燥。 本期為大家推薦一些簡單易做的滋陰菜譜, 讓您安全平和地滋養五臟之陰。

主題:南瓜麥仁粥

食材:南瓜50克, 麥仁100克, 枸杞子10克, 涼開水750毫升。

做法:

1. 麥仁洗淨泡水6個小時, 枸杞子洗淨瀝幹備用;