孕婦能喝鯽魚豆腐湯嗎

在懷孕期間的時候孕婦們自然是可以去喝鯽魚豆腐湯的， 這不但是不會給孕婦們的身體帶來任何的傷害， 而且還可以讓腹中胎兒更加好的發育， 這對於孕婦們在孕中期的時候是非常好的， 可以提高自身的抵抗能力和蛋白質的攝入， 這都是非常關鍵的， 只有身體素質好才可以使得生產更加順利。

原料：

鯽魚兩條、白蘿蔔半個(約400克)、新鮮香菇五個(可無)、生薑三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油2大匙、涼水2000毫升。

做法：

1、新鮮鯽魚清洗乾淨， 去掉魚肚子裡面的黑膜， 在魚身兩邊各劃三刀， 香菇洗淨， 蘿蔔切絲備用;

2、洗好的鯽魚擦乾水分， 用生薑在鍋裡塗一下以防沾鍋， 然後倒油將鯽魚煎至涼麵金黃;

3、魚煎好後， 在鍋裡加入2000毫升涼水， 加入蔥和薑煮至沸騰;

4、水初沸時， 加入香菇和和蘿蔔絲， 蓋上鍋蓋， 中小火慢燉半小時;

5、燉至湯色奶白， 加鹽即可。

營養價值：

鯽魚含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。 容易消化並被人體所吸收， 孕婦食用蘿蔔絲鯽魚湯還能幫助健脾利濕， 促進血液迴圈， 可增進食欲， 也可消除妊娠水腫。

玉米煲鯽魚湯

原料：玉米2個， 鯽魚1條， 排骨50克， 胡椒粉、雞精、鹽、薑片、蔥段各適量。

做法：

1、玉米剝去包衣， 去須洗淨切段;鯉魚去鱗、鰓，

2、鍋上火， 油燒熱、爆香薑片， 放入鯽魚煎至呈金黃色取出;另淨鍋上火， 放入適量水， 調入少許鹽、雞精， 水沸後下玉米、排骨， 稍焯後撈出。

3、煲鍋上火， 放入煎好的腳魚、玉米、排骨、薑片、蔥段， 大火燒開後，

營養價值：

孕早期對於磷元素需求較大， 磷有利於胎兒的大腦發育， 所以， 鯽魚是孕早期女性保胎的食物。