尖椒豆腐皮的製作方法

隨著近年人們對養生關注度的提高， 開始瞭解與重視合理飲食對於我們身體健康的重要性。 對合理搭配飲食也有了很大的改善， 例如尖叫豆腐皮。 豆腐皮中含有大量為我們人體所能利用的蛋白質， 尖椒除含有維生素外還還有大量對我們人體有力的花青素。 下面就讓我們一起來學習一下尖椒豆腐皮的製作方法。

原料：

豆腐皮、尖辣椒、豬肉。

佐料：

蔥， 薑， 蒜， 花椒， 大料， 醬油， 鹽， 水澱粉。

製作方法：

1、豆腐皮， 尖辣椒， 豬肉

2、尖辣椒切成不規則的小塊

3、花椒大料準備好， 蔥姜切成絲， 大蒜切末， 豬肉切薄片

4、鍋裡放入， 溫熱後放入花椒大料炸出香味

5、放入肉片煸炒到變色

6、放入蔥薑蒜煸炒， 再放入少許的醬油

7、再放入辣椒煸炒片刻

8、最後再放入豆腐皮煸炒， 加入少許的高湯調入鹽翻拌均勻， 淋入水澱粉， 點幾滴香油

9、色香味俱佳的尖椒豆腐皮就炒好了

以上就是尖椒豆腐皮的製作方法，

這道菜因其筋道味美， 營養豐富， 深受大眾所喜愛， 另外還具有延緩衰老， 抗氧化， 補腎， 滋陰， 等功效， 而且製作過程也簡單快捷， 色香味美， 是一道不可多得的美味絕配菜系。 上文就是尖椒豆腐皮的製作方法， 通過上述的步驟， 相信你一定會有感受到美味的存在。