黃帝內經紅豆薏米配方怎麼做呢?
黃帝內經是一本非常精妙的醫學典籍, 這是古人額智慧結晶, 其中總結了無數中醫驗方, 對於治療各種疑難雜症有著極其重要的參考作用, 隨著現代人對黃帝內經的深入解讀, 其中越來越多的養生方法被人們所接受, 例如, 紅豆薏米在其中就是一種養生保健佳品, 下面就來看看黃帝內經紅豆薏米配方怎麼做呢?
五穀為養, 五果為助, 五畜為益, 五菜為充, 氣味合而服之, 以補精益氣。 --《黃帝內經:素問:宣明五氣》
紅豆薏米祛濕湯的做法
1.將赤豆、紅米、紅麴米、薏米、糙米、枸杞準備好, 放入容器清洗輕輕揉搓, 沖洗後準備。
2.將洗好的材料放進砂鍋倒入水(我家是大砂鍋水很多, 夠四個人喝)
3.準備起火, 大火燒開煮十分鐘調製小火慢燉20分鐘。
4.燒開後加入冰糖, 淡淡的甜味。 還不發胖!
5.燒開後, 將湯跟材料用過濾網分開, 湯就可以拿去喝了, 熱乎或者溫熱喝, 不能喝冰的夏天入伏調理身體的好時候, 切記勿貪涼!
6.撈出的材料也不要浪費哦, 裝進榨汁機或豆漿機料理機都可以, 可以做成米糊食用。
7.裝完材料後再加入一點湯才可以做米糊呢。
8.插上榨汁機開始打碎(煮熟的這些粗糧很軟了, 很容易搗碎的)大概也有1-2分鐘就做好了。
注:熬薏米紅豆粥時, 千萬不能加大米進去!因為大米長在水裡, 含有濕氣, 濕性黏稠, 所以大米一熬就稠了。 紅豆和薏米都是祛濕的, 本身不含濕, 所以它們怎麼熬都不稠,