最適合夏季使用的食療偏方

2014-07-28

夏季最重要的就是防暑降溫了，如何能保證我們能夠安度夏日，避免夏天的熱氣沖昏了我們的頭腦呢？我們可以食用一些預防中暑，

消溫止渴的飲品，如何製作呢？我們下面就來為您介紹幾款方便快捷的食療方案：

紅糖綠豆沙

【方劑】綠豆100克，紅糖25克。

【製作法】將綠豆煮爛，用勺在鍋中搗碎如泥，再以文火煮至無湯，加紅糖調味即成。食之。

【功效】清熱解毒。治小兒暑熱生瘡疔。夏季炎熱時小兒常食用解暑清熱，除煩解渴之功用。

綠豆絲瓜花

【方劑】綠豆60克，鮮絲瓜花8朵。

【製作法】用清水一大碗，先煮綠豆至熟，然後撈出豆，再加入絲瓜花煮沸。溫服湯汁。

【功效】清熱，解暑。治夏季氣溫酷熱引起的中暑

海帶冬瓜豆瓣湯

【方劑】浸發海帶100克，冬瓜500克，去皮蠶豆瓣100克，香油及鹽適量。

【製作法】將海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油煸炒一下，然後添加500克清水，加蓋燒煮，待蠶豆煮熟時，

在把冬瓜和鹽一併放入，繼續燒至冬瓜九成熟，即可停火出鍋。

【功效】消暑利尿。治中暑頭昏、頭痛、煩渴。

冬瓜汁

【方劑】鮮冬瓜一個。

【製作法】將冬瓜洗淨，切成碎塊，打成汁。儘量飲服。

【功效】消暑，清熱，除煩。制中暑後煩躁不安、口渴、尿黃，有清熱利尿之作用。

扁荷粥

【方劑】白扁豆50克，冰糖30克，鮮荷葉1小張，大米50克。

【製作法】先用清水把白米洗淨，浸泡。鍋內加水三碗煮白扁豆，水費後下白米小火煎煮，待扁豆已黏軟，放入冰糖及洗淨的鮮荷葉，再煮20分鐘即成。食之。

【功效】消暑解熱，和胃厚腸，止泄瀉。

薑韭蒜汁

【方劑】鮮薑、大蒜、韭菜各適量。

【製作法】洗淨，姜蒜去皮，共搗爛取汁，灌服。

【功效】解表，溫中。治中暑昏厥，不省人事。

這幾種食療降暑的方法肯定比在空調、電扇下面來的要好很多，

只有真正將臟腑中的熱氣發散出來，我們才能將暑氣消除。