飲食禁忌

吃中藥能喝紅茶嗎

在我們國家有吃中藥治療疾病的做法, 中藥在中國的地位是相當高的, 很多疾病我們是可以采用吃中藥來起到很好的治療效果的, 但是在吃中藥的時候我們是存在著很多禁忌的, 如果我們不去注意這些禁忌的話, 中藥不但無法發揮它的好處, 而且還可能給我們人體造成傷害呢。

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那么在吃中藥期間我們要注意什么呢, 中藥不能和什么東西一起吃呢?吃中藥是要注意不要和一些蔬菜和水果一起的, 而且吃中藥也不能喝紅茶。

紅茶的鼻祖在中國, 世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明, 名為“正山小種”。 武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家, 至今已經有400多年的歷史。

據正山小種第二十四代傳承人江元勛先生所說, 江氏族譜中記載:江氏家族于南宋末年遷居崇安縣(現為武夷山市)桐木,

世代種茶并掌握制茶技藝, 并深居于此。 因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調, 故名紅茶。 紅茶種類較多, 產地較廣, 祁門紅茶聞名天下, 工夫紅茶和小種紅茶處處留香。 此外, 從中國引種發展起來的印度、斯里蘭卡的產地紅茶也很有名。

中醫認為, 吃中藥期間最好不要喝紅茶。 因為紅茶葉中的化學成分不但會降低或影響藥物療效, 還會產生一些副作用, 故吃藥不能用紅茶水。 另外, 通常情況下喝中藥是不用紅茶水送服的, 因為喝紅茶會“解藥”。 紅茶葉中含有大量鞣酸, 很容易與生物堿發生不溶性沉淀。 而很多中藥的有效成分都是生物堿, 如麻黃中含有麻黃堿和偽麻黃堿, 黃連、黃柏中含有小檗堿,

百部中含有百部堿。 其他像元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等有效成分也主要是生物堿。 當這些藥的水煎液與紅茶水同服, 就會發生沉淀而影響藥效的發揮。 同時, 紅茶葉中的鞣酸具有收斂作用, 會阻止人體對蛋白等營養物質的吸收, 因而在服用黨參、黃芪、山藥等補益藥時, 飲用紅茶水, 特別是飲用濃紅茶, 也會降低藥效。

上文我們介紹了吃中藥是需要特別小心的, 雖然吃中藥能夠起到治療很多疾病的好處, 但是吃中藥也有很多的禁忌, 例如吃中藥的時候要注意避開吃一些蔬菜和水果, 上文提到的紅茶雖然有很好的養生功效, 但是吃中藥是不能喝紅茶的。