胡蘿蔔豬肉包子的做法
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣， 而忽略了真正綠色健康的家常菜。 胡蘿蔔豬肉包子是一道非常美味的家常菜， 忙碌的生活擠出一點時間， 做做小菜， 犒勞下忙碌中的自己， 不要被生活磨去了棱角。
1、麵粉放入盆內， 倒入一包酵母。
2、用筷子把酵母和麵粉攪拌均勻。
3、取三十度的溫水加入麵粉內， 邊倒邊攪拌， 直至麵粉成絮狀， 且無干麵粉。
4、用手將絮狀麵粉和成光滑的麵團， 蓋上蓋子或保鮮膜， 等待發酵。
5、發酵的時間準備餡料， 把胡蘿蔔洗淨。
6、胡蘿蔔擦絲。
7、擦好絲的胡蘿蔔剁碎。
8、取適量的蔥、薑剁碎。
9、鍋內放油， 燒熱， 放蔥薑炒香。
10、把切碎的胡蘿蔔，也放入鍋內翻炒，炒至七分熟即可。
11、胡蘿蔔涼後，放入買好的絞碎的肉餡。
12、往餡裡加入老抽、十三香、香油、鹽、一個雞蛋，我又往里加了點生蔥花。
13、用筷子朝一個方向攪拌餡料，使其上勁，攪拌的過程中加幾湯匙水。
14、餡料準備完成。
15、用中指在麵團中戳一個洞，麵團不回縮，說明面已發酵好了。
16、取一塊麵團，揉成長條。
17、用刀切成均勻的小劑子。
18、把劑子揉圓，按扁。
19、用擀麵杖擀成包子皮。
20、放入適量餡料。
21、捏出褶子。
22、包成包子。
23、把全部包子包好，再次醒發二十分鐘。
24、包子冷水入鍋，開中火即可。
25、我包的包子較小，熟的快，水開後十五分鐘關火即可，關火後再燜三分鐘。
26、熱騰騰的包子出鍋了！
27、美美的包子，再來一張！
胡蘿蔔豬肉包子這道菜做法簡單易學，味道豐富，既是快節奏生活的產物，又是人們享受生活的樂趣所在。
10、把切碎的胡蘿蔔，也放入鍋內翻炒，炒至七分熟即可。
11、胡蘿蔔涼後，放入買好的絞碎的肉餡。
12、往餡裡加入老抽、十三香、香油、鹽、一個雞蛋，我又往里加了點生蔥花。
13、用筷子朝一個方向攪拌餡料，使其上勁，攪拌的過程中加幾湯匙水。
14、餡料準備完成。
15、用中指在麵團中戳一個洞，麵團不回縮，說明面已發酵好了。
16、取一塊麵團，揉成長條。
17、用刀切成均勻的小劑子。
18、把劑子揉圓，按扁。
19、用擀麵杖擀成包子皮。
20、放入適量餡料。
21、捏出褶子。
22、包成包子。
23、把全部包子包好，再次醒發二十分鐘。
24、包子冷水入鍋，開中火即可。
25、我包的包子較小，熟的快，水開後十五分鐘關火即可，關火後再燜三分鐘。
26、熱騰騰的包子出鍋了！
27、美美的包子，再來一張！
胡蘿蔔豬肉包子這道菜做法簡單易學，味道豐富，既是快節奏生活的產物，又是人們享受生活的樂趣所在。
