健康食譜

生薑茶怎麼煮

生薑茶是一種常見的飲品, 它是加入少量的茶葉, 加入適量的生薑片, 然後用水熬成的一種飲料, 可以在飯後喝一點生薑茶, 具有發汗解表的作用, 有溫肺止咳的效果, 對傷寒流感或者是咳嗽都有一定的治療作用, 尤其是冬天天氣比較冷喝一點生薑茶, 還有很好的驅寒保暖和預防感冒的效果。

生薑茶怎麼煮

1、老薑茶

材料:紅茶6克, 老生薑10克, 蜂蜜適量。

製作:將紅茶葉與老生薑加清水煎茶, 待溫時, 調入蜜糖飲用。

功效:溫中散寒, 健胃消食。 適用於寒邪所致胃痛。

注意:濕熱型胃痛不宜用。

2、紅糖薑茶

生薑:50克紅糖:75克

功效:暖宮、活血

做法:生薑剁得碎碎的, 加三碗水煲成一碗水, 如果是要補血的, 請加入紅棗。 在煲到差不多剩下一碗水的時候, 加入紅糖。 紅糖不用煲這麼久

3、開水薑茶

材料:生薑一片, 開水一杯 [1]

製作:一杯水用一片姜即可, 開水沖泡, 熱飲

功效:1.夏天吃涼東西前飲用, 可預防宮寒

2.生薑性溫, 有溫中散寒的功效

注意:民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法, 夏天飲用最好。

藥用保健

薑茶只對風寒感冒有效, 對風熱感冒喝了反而會加重症狀。

風寒感冒和風熱感冒區別症狀是:風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。

症狀可見:惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白;風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。 症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。

風寒感冒從中醫來說是風寒外襲, 而生薑是熱性的, 主辛散, 可以驅散外邪, 所以有效。

但風熱感冒就是實邪內阻了, 喝姜茶反而加重症狀。