治療感冒藥膳方蔥白粥
【來源】：《濟生秘覽》
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【原料】：粳米50克蔥白白糖各適量
【製作】：先煮粳米， 待粳米將熟時把切成段的蔥白2～3莖及白糖放入即可。
【用法】：每日1次。 熱服， 取微汗。
【功效】：解表散寒， 和胃補中。 適用於風寒感冒。
附：其他相關食療方
1、治感冒：大白菜根3條洗淨切片， 紅糖30克， 生薑3片， 水煎服。 每日2次。
2、治暑天感冒、風水之症：鮮冬瓜150克， 粳米100克。 將冬瓜去皮瓤切碎， 加入花生油炒， 再加適量薑絲、豆豉略炒， 和粳米同煮粥食用。 每日2次。
3、黃花菜、紅糖各30克， 水煎服， 治感冒， 痔瘡疼痛、出血。
4、鮮藕薑汁：鮮藕(去節)500克， 生薑50克， 刮皮洗淨切細， 用潔淨紗布絞取液汁。 一日內分數次服用。 適用於夏季感冒， 腸炎， 發熱， 煩渴， 嘔吐， 腹痛， 泄瀉等症。
