藍莓帶來的營養價值

藍莓是非常少見的水果之一， 俗話說的好“物以稀為貴”， 這放在藍莓的身上一點都不假， 藍莓的營養價值很高， 吃藍莓的好處也不少， 以下是藍莓的營養價值的介紹。

藍莓， 又名藍梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔， 是一種小漿果， 顆粒小， 果實呈藍色， 並被一層白色果粉包裹， 果肉細膩， 甜酸適口， 且具有香爽宜人的香氣。

藍莓這個詞， 或許我們在奶茶店聽說的最多， 而藍莓的口味也確實很不錯， 藍莓的營養價值相比更令人稱讚。 在我們思考“吃什麼美容養顏”時應該會有很多人會第一時間考慮到藍莓。 確實， 藍莓的這一功效正是藍莓的營養價值的體現之一。

下面就概述下藍莓的營養價值

1、藍莓果實的VMA(花色苷色素)對眼睛有良好的保健作用， 能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力， 特別適合眼睛長期工作的人。 因為藍莓中含有維生素A， 維生素A具有保護眼睛的作用，

2、藍莓的果膠含量很高， 能有效降低膽固醇， 防止動脈粥樣硬化， 促進心血管健康。

3、藍莓富含維生素C， 有增強心臟功能， 預防癌症和心臟病的功效， 能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒， 咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

4、藍莓具有保護毛細血管及抗氧化的作用。

5、藍莓能延緩腦神經衰老， 增強記憶力。

6、藍莓具有良好的消除體內炎症的作用， 尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。

7、藍莓具有抗癌作用。

8、藍莓還有助於維持健康的肌膚， 緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋， 這一點我們在前面已經提過， 藍莓更是世界公認的15大健康食品之一。

綜上所述， 藍莓的營養價值還是很值得稱讚的， 是一種很好的水果。 正所謂藍莓外形雖小， 但不可小覷。