必須知道的水果的食用禁忌
秋天到了， 一大批應季的水果又新鮮上市了， 但是如果貪食的話就會對身體造成傷害， 那麼怎樣才能在乾燥的秋天裡選到滋潤營養的水果呢？這就需要我們知道一些水果的食用禁忌。
1.蘋果：果汁可止瀉， 空腹吃可治便秘， 飯後吃能助消化。 但是蘋果富含糖類和鉀鹽， 攝入過多不利於心、腎保健， 患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者， 切忌多食。
2.梨：具有止咳、化痰和清燥等作用， 對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。 因性寒， 脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食;又因含糖量高， 過食會使血糖升高， 故糖尿病者少食。
3.柑橘：內含大量胡蘿蔔素， 入血後轉化為維生素A， 積蓄在體內， 使皮膚泛黃， 即導致“胡蘿蔔血症”， 俗稱“橘黃症”， 繼而出現噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合症狀。 患“橘黃症”後， 應適量多食植物油， 並多喝水， 以加速其溶解、轉化和排泄。
4.柿子：含有大量的維生素A、C和鞣酸，
5.石榴：含大量果糖和多種維生素、礦物質， 味甘性溫， 為濕熱類水果。 石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效， 但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果， 即使常人也不宜多食， 多食傷齒， 且使人厭食。
6.菱角、荸薺：許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮， 而不經消毒殺菌， 很易感染上薑片蟲病。 薑片蟲蟲體肥厚， 在顯微鏡下觀察極似切下的薑片，
7.板栗：含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素， 味甘性溫， 甜糯爽口， 有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。 板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。 中醫稱其為“腎果”， 尤適腎病者食用。 但板栗堅實， 生食難於消化， 熟食易滯氣積食， 一次不宜多食;有安腸止瀉作用， 便秘者忌食， 否則加重症狀。
在品嘗水果給我們帶來的美味的同時， 注意水果的食用禁忌， 就可以讓我們吃的及健康又營養。
