防癌最有效的三大食物

大蒜

大蒜的防癌功效來自其所含的巰基化合物， 這類物質可以影響體內代謝及消除致癌物。 另外， 大蒜中含有能殺滅細菌的大蒜素，

番茄

番茄中含有大量的蕃茄紅素。 經常食用可以降低男性前列腺癌的發生率， 有關研究還表明， 人體內蕃茄紅素含量過低與子宮癌、肺癌、乳腺癌及動脈硬化等慢性病的發生有關， 所以每天應該保證吃1到2個番茄。

綠茶

綠茶中的茶多酚具有抗氧化的作用， 並能促進人體內的毒物排泄。 每天飲兩到三杯綠茶的人， 血液中含足夠的茶多酚， 有利於身體健康。