血糖高的症狀吃什麼？
很多人不把高血糖當回事， 尤其是一些年輕人， 以為自己身體比較強壯， 認為自己即便出現高血糖也不會有多大的危害， 事實上， 如果長時間出現高血糖的話， 平時的糖尿就會比較多， 會導致身體失水過多， 體內的電解質會出現紊亂， 然後還會伴隨著諸多症狀， 那麼出現高血糖的人應該吃什麼好呢？
血糖高的症狀吃什麼？
小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素， 具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。 用小扁豆30～50克煮食， 每天1次， 對糖尿病合併血脂異常者有良效。
山藥
山藥能有效改善高血糖， 山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。 黏蛋白能包裹腸內的其他食物， 使糖分被緩慢地吸收。 這一作用能抑制飯後血糖急劇上升， 同時也可以避免胰島素分泌過剩， 使血糖得到較好調控。
芋頭
芋頭最適合需要限制熱量的人， 芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分， 它還含有半乳聚糖， 能有效降低血壓和膽固醇。 此外， 很重要的一點是， 山藥的熱量較低。 100克芋頭中， 熱量僅為58千克。 人們多是將芋頭煮熟後再食用， 這樣雖然容易損傷黏蛋白， 但是有利於其他有效成分的吸收。
黃瓜
黃瓜性味甘涼，
菠菜
菠菜性味甘寒， 止渴潤燥， 歸肺、胃經。 具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。
苦瓜
苦瓜性味苦寒， 肉質柔嫩， 富含多種營養成分， 尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。 藥理研究發現， 苦瓜中所含的苦瓜皂苷， 有非常明顯的降血糖作用， 不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)， 而且還有刺激胰島素釋放的功能。 有人試驗， 用苦瓜皂苷製劑口服治療2型糖尿病， 總有效率可達到78.3%。
洋蔥
洋蔥性味辛溫， 甜潤白嫩， 是人們喜愛的佳蔬。 洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，
韭菜
韭菜味辛， 性溫。 入肝、胃、腎經。 具有理中行氣、散血解毒之功效， 適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
芹菜
芹菜甘寒， 能除心下煩熱， 散節氣， 下瘀血。 有降血糖、降血脂、降血壓作用。 糖尿病合併高血壓的病人可以長期食用。
黃膳
黃鱔性味甘溫， 具有補五臟、填精血的作用。 現代藥理研究表明， 黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質， 有降低血糖的作用。
肉桂
肉桂性味辛溫， 具有補元陽、暖脾胃的作用。 研究發現， 肉桂可使血中胰島素水準升高， 對糖尿病患者有輔助治療作用。
南瓜
南瓜甘溫無毒， 有補中益氣功效。 南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖， 能與人體內多餘的膽固醇結合， 有防止膽固醇過高， 預防動脈硬化的功效。 研究表明， 南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質， 並有促進胰島素分泌的作用。 糖尿病患者每天煮食南瓜100克， 對改善症狀有良效。
薏苡仁
薏苡仁性味甘淡微寒， 是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。 研究顯示， 薏苡仁有降低血糖的作用， 尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
蘿蔔
蘿蔔味辛、甘， 性溫。 歸肺、胃經。 具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒之功效， 適用于食積脹滿型糖尿病。
藕
藕味甘，性寒。歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用於多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
藕
藕味甘，性寒。歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用於多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
